隐性白羽鸡
隐性白羽鸡是一种属于快大白羽肉鸡的品种，起源于法国。它是由法国的白洛克（或白温多得）品种中选育而来。该品种具有多项优良特性和特征。
隐性白羽鸡的体质健壮，性情温驯。它的早期生长速度适中，繁殖性能也较好。这种鸡的体型较大，呈现元宝形，胸部宽而深，整体体态丰满。其羽毛的颜色为白色，皮肤和胫部为黄色，蛋壳默认为浅褐色。隐性白羽鸡的羽色遗传为隐性基因，与纯种有色羽鸡杂交后，后代都会表现出与配鸡种的羽色。在快慢羽比例上，隐性白羽鸡为65：35。
该品种在生产性能方面也表现出较高的水平。成年体重方面，12周龄公鸡平均体重为2346.1克，母鸡为1882.1克。而在屠宰时，12周龄的半净膛屠宰率分别为公鸡84.23%和母鸡82.22%，全净膛屠宰率分别为公鸡73.04%和母鸡70.83%。
在繁殖性能方面，隐性白羽鸡表现出了出色的成绩。31周龄时，它们达到了产蛋的高峰，高峰产蛋率为78.38%。在63周龄时，平均每只鸡产蛋174.5个。而在68周龄时，每只母鸡平均产蛋数为190个，平均产种蛋数为184个，平均产雏鸡数为143只。
隐性白羽鸡不仅在生产性能方面出色，它也对中国的优质鸡产业做出了巨大的贡献。在20世纪90年代，隐性白羽鸡被大量引进中国，用于与国内的鸡种进行配套，产生优质黄羽肉鸡。通过三元杂交的方式，先后出现了“白云288”、“新兴黄”、“康达尔”、“江村黄”和“岭南黄”等系列化的配套系鸡种，实现规模化生产。这种组配方式克服了国内地方鸡种产蛋少、生长慢的缺点，同时保留了黄羽、黄腿和黄皮肤的特征。通过与隐性白羽鸡进行杂交，可以提高父母代的产蛋量，并缩短商品代的生长周期。
综上所述，隐性白羽鸡是一种优秀的肉鸡品种，具有良好的生产性能和繁殖性能。它的引进和应用推动了中国优质鸡产业的发展，为产业的规模化生产做出了重要贡献。
江苏特产
-
焦溪二花脸猪
焦溪二花脸猪是中国宝贵的遗传资源，拥有400多年的历史。它是产自武进焦溪舜山一带的一种特色猪肉。它的猪...
-
天目湖白茶
天目湖白茶是江苏省溧阳市李家园茶场创立的品牌，自1999年引种白茶以来，逐渐形成了自己的特色和优势。其生...
-
溧阳白芹
溧阳白芹是一种特殊的蔬菜，它采用旱作方式种植，具有独特的产品特征。白芹既可荤炒，又可素拌和做馅，口感...
-
溧阳青虾
溧阳青虾是江苏常州溧阳的一种特产。溧阳市社渚镇是目前江苏省最大、全国知名的青虾养殖重点区域。溧阳青虾...
-
建昌红香芋
建昌红香芋是一种常州市金坛市产的优质芋头，由于其独特的口感和高营养价值，现已成为各大酒店饭馆的新选择...
-
溧阳鸡
溧阳鸡，是一种体型较大、肉质鲜美的黄羽鸡种，也被称为“三黄鸡”或“九斤黄”。其主要分布在江苏省西南丘陵山...
-
金坛雀舌茶
金坛雀舌茶是江苏省金坛市方麓茶场的特产，自1983年创立以来一直备受好评。其茶园座落在茅山山麓，土壤肥沃...
-
焦溪舜山二花脸母猪
焦溪舜山二花脸母猪是一种毛黑稀、额多褶皱、耳特大并下垂、四肢稍高的猪种，产仔率高，初产母猪每胎产仔11...
-
吕墅萝卜
吕墅萝卜是中国江苏省常州市薛家镇产地的一种特色农产品。该产品的种植面积为1860亩，年总产量为2800吨，地...
-
阳湖水蜜桃
阳湖水蜜桃是常州市武进区雪堰镇特产，果实味甜香浓，汁液多，粘核，被誉为“中国最佳水蜜桃”。该镇的水蜜桃...
-
海安桑蚕茧
海安桑蚕茧是江苏南通海安区的一种特产，俗称“桑茧子”。它是指由海安地区所特有的白桑叶上，由桑蚕依次吐丝...
-
启东青皮长茄
启东青皮长茄是一种地理标志保护产品，产地位于长江入海口北，这种蔬菜有着独特的品质特性和品种特征。
-
如皋黄鸡
如皋黄鸡，又称如皋鸡，是一种肉蛋兼用型地方良种鸡。其主产于江苏省如皋市，居民也称其为“三黄鸡”，因其黄...
-
如皋白萝卜
如皋白萝卜是一种历史悠久的江苏特产，种植历史可以追溯到千余年前的唐太和年间。最初被称为菜菔，供药用和...
-
万年香沙芋艿
万年香沙芋艿是一种富含矿物质元素的蔬菜，它生长在具有1200多年历史的粘性犟黄泥土质中，因此其质地细腻，...
-
如皋黑塌菜
如皋黑塌菜是如皋特色蔬菜之一，因其在塌地上生长而得名。如皋黑塌菜的种植历史悠久，可追溯至清乾隆年间。...
-
如东泥螺
如东泥螺是一种野生的贝类，主要生长在沿海地区，味道鲜美，而且营养丰富。在如东人的家常早点里，泥螺就像...
-
如皋黄酒
如皋黄酒是江苏省的一种传统黄酒，产地在如皋市。如皋黄酒经过长期的酿造和积淀，早在东汉时期就已经流传开...
-
南通蓝印花布印染技艺
南通蓝印花布是一种传统手工艺品，在南通地区各县广泛传播。蓝印花布印染技艺可以追溯到春秋战国，经过千百...
-
如东蘘荷
如东蘘荷是南通市如东县的一种具有独特鲜美风味的蔬菜，也是当地的传统特产之一。其食用部分花苞为纺锤形，...