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甘谷甜醅
甘谷甜醅是一种香甜可口，具有健胃消化、提神益智功效的酒醅。它是由优质白小麦或莜麦制成的，制作过程经过...
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敦煌杂割
敦煌杂割是一道西北穆斯林的传统早餐食品，制作方法非常精致，具有特殊的风味，在当地广受人们的好评。
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拨疙瘩
拨疙瘩，是古浪农家的一种美食，制作简单而别致，成为当地人尽情享用的风味小吃。制作过程中，面粉与凉水混...
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古浪韭菜盒子
古浪韭菜盒子是一道经典的西北地方小吃，制作简单，口感酥软可口，香味浓郁，色泽金黄。下面是详细的制作步...
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环县婚俗仪式
环县的婚俗仪式在新石器时代就开始形成，并一直延续至今。主要包括牵线、相面、挂锁、结婚入洞房、铺床和闹...
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甘谷面鱼
甘谷面鱼是一道传统的当地特色美食，在甘肃省甘谷县非常有名。当地人也称之为蝌蚪、粉鱼。它的制作方法独特...
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米面馍馍
庆阳市米面馍馍是一种美味可口的传统食品，它采用当地新鲜米面经过烧制、晾干、过箩、发酵、和面、揉制、烙...
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环县民歌
环县民歌的内容丰富多样，主要分为传统民歌、红色革命歌谣和新民歌三个阶段。
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古浪白菜
古浪白菜是一种极具特点和优势的蔬菜品种。它以其极早生、生长快的特点，在45天左右即可上市，极大地满足了...
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民勤沙米凉粉
民勤沙米凉粉是一道传统美食，选用了腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠野生沙米作为主要原料。这些沙米经过浸水6-8...
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环县兴隆山庙会
环县兴隆山庙会是一个历史悠久、规模庞大的民俗活动。庙会通常在每年农历三月初一到初三举行，吸引了陕甘宁...
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银蒂白兰瓜
银蒂白兰瓜，一种以皮薄瓤厚、色鲜味美而闻名中外的瓜类水果。它的特点就是含糖量高，高达18%以上，比一般...
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环县剪纸
环县剪纸是一门源远流长的民间艺术活动，起源于陇东黄土高原。它的作者大多是劳动妇女，通过剪纸创作将自己...
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手工搓搓面
手工搓搓面是庆阳当地的一道家常饭，是当地人喜爱的传统美食。这种面的制作过程需要一定的技巧和耐心，也是...
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特大牛角椒
特大牛角椒是一种具有丰盛产量的果实牛角形蔬菜，产自中国西北部的兰州地区。果实呈浅绿色，果肉厚实，果面...
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三套车
凉州小吃“三套车”是一道在中国甘肃省凉州地区闻名遐迩的美食。它由凉州行面、腊肉和冰糖圆枣茯茶组成，深受...
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油炸洋芋
油炸洋芋，又被甘谷人称为油煎洋芋，是一道甘谷县街头常见的美食。这道美食的制作相对简单，却能够给人们带...
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仿唐驼蹄羹
仿唐驼蹄羹是一道历史悠久的传统佳肴，据史料记载，它的创始人是晋代的陈思王曹植。这道羹号称“七宝羹”，一...
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敦煌酿皮子
敦煌酿皮子，作为一种历史悠久的民间快餐，以其黄亮滑爽的外观和辣凉柔韧的口感而闻名。它是一种麦面制品，...
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敦煌罗布麻茶
敦煌罗布麻茶是以敦煌地区野生罗布麻的嫩叶为原料制成的一种健康饮品。敦煌地区位于中国西北部，气候炎热，...