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贻贝
贻贝，是生长在辽宁大连沿海地区的一种贝类，也被称为海红。辽宁大连地区的贻贝产量居全国之首，其品质也是...
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淡水鱼类资源
庄河是一个拥有丰富淡水鱼类资源的地方，境内拥有2106处大小水域，总面积达到了5万亩。这些水域为养殖淡水...
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蛤蜊岛沙蚬
蛤蜊岛是一个位于中国辽宁沿海的小岛，以其丰富的沙蚬资源而闻名。沙蚬是一种属于瓣思纲的海洋蚬类动物，主...
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栉空贝
栉空贝是一种软体动物，属于双壳纲、瓣鳃亚纲、异拄目、扇贝科、扇贝属。它们生活在海底的岩礁和砂砾质地区...
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黄螺
黄螺，又称小风螺、海猪螺、花螺，是一种属于腹足纲、新腹足目、蛾螺科的海洋软体动物。它以鱼、虾、贝肉为...
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黄海胆
黄海胆，又称黄刺锅子、白刺锅子，是一种海珍品，具有高营养价值。它可与海参、鲍鱼媲美，含有丰富的蛋氨酸...
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八仙过海
八仙过海是一道备受称赞的大连餐饮名菜。这道菜得名于八种精选原料，分别是鱼翅、海参、鱼骨、鲍鱼、鱼肚、...
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黄条鰤
黄条鰤，是一种体呈纺锤形的鱼类，它的名字来源于体侧的一条明显黄色纵带。黄条鰤的体长一般在60至80厘米之...
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清水煮杂色蛤
清水煮杂色蛤是庄河特产的一道美食，因其鲜美异常而备受赞誉。杂色蛤，又被称为蛏子，是罕见的珍品，仅能在...
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红烧海味全家福
红烧海味全家福是大连特色美食之一，其色彩缤纷、造型讲究，味道醇厚且营养丰富，被中外游客喜爱，特别适合...
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桃花蛸
桃花蛸，俗称蛸，是一种肉质肥厚的海产食品，被广泛认为是一种美味佳肴。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养...
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炒海肠子
炒海肠子是大连的一道拿手菜，它以其独特的外形和鲜美的味道而著名。大连的夏家河子海滩是海肠子的主要产地...
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巴鱼
巴鱼，学名鲀鱼，属于鲀鳞鱼科。它的体形粗壮微扁，呈纺锤形，通常体长在20至40厘米之间，体重约为150至400...
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大连桃子
大连桃子是中国黄桃的一个重要品种，种类繁多，口感丰富多样。其中最有名的品种包括撒花蟠桃、油桃、黄金桃...
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香螺
香螺是我国特有的海螺品种之一，主要分布在黄海和渤海的北部，特别以大连沿海岛屿所产者最为有名。香螺属于...
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满族火锅
满族火锅是中国美食文化中的一颗璀璨明珠，它不仅在满族人的生活中扮演着重要的角色，也深受全国各地人们的...
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小白皮酥
小白皮酥是一种历史悠久的糕点，其传承始于清道光二年（1822年）的海城，至今仍然非常受欢迎。这种糕点的特...
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紫海胆
紫海胆，又称刺锅子，是一种生活在大连海域的海洋生物，也是中国的紫海胆主产地之一。根据统计数据，大连紫...
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鱼翅煲
鱼翅煲是一道以鱼翅为主要材料的传统中华美食。鱼翅以种类和部位划分优劣，其中天九翅是上等品种，海虎翅、...
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满族民间故事
辽宁是满族形成、崛起、壮大的地区，蕴涵着广博深厚的满族文化遗存和内涵。满族民间故事生成于满族由“渔猎”...