鲴鱼
鲴鱼，也被称为苦花，是一种以青苔和浮游生物为食的鱼类。它们喜欢栖息在水温约摄氏10度的高海拔溪域，尤其在台湾的中高海拔清澈溪流中可以经常看到它们的身影。其中，阿里山乡的曾文溪上游是它们最常见的栖息地，而山美村的达娜伊谷更被誉为鲴鱼的故乡。
鲴鱼可以分为两种，一般鲴鱼和高身鲴鱼，后者被列为“国宝级”保育类。成年的鲴鱼大约可以长到25公分长。它们背部呈苍黑色，而身体和腹部则呈银白色。鲴鱼的嘴形呈横裂铲状，这种嘴形有助于它们刮食生长在石头上的青苔。当鲴鱼张开嘴巴时，它们的银白色腹部也随着身体的翻动，形成了水中闪闪发光的奇特景观。
要分辨高身鲴鱼和一般鲴鱼的差异，可以从它们的嘴形和体型来判断。高身鲴鱼的嘴形略微上扬，身体较宽；而一般鲴鱼的嘴形下弯，身体相对较瘦长。此外，高身鲴鱼更倾向于在曾文溪上游寻找食物，而一般鲴鱼更喜欢在山美村附近活动。
鲴鱼作为一种独特的鱼类，在台湾的高海拔溪流中繁衍生息。它们对于水质的要求较高，只生存在清澈的溪水中。然而，由于环境破坏和过度捕捞，鲴鱼的数量逐渐减少，使得高身鲴鱼被列为保育类。为了保护这种珍贵的鱼类资源，台湾政府已经实施了一系列的保护措施，包括限制捕捞和建立鲴鱼保护区等。
鲴鱼是台湾宝贵的自然资源之一，它们在高海拔溪流中的存在丰富了生物多样性，也为人们提供了欣赏和研究的机会。保护鲴鱼的生存环境，让这种独特的鱼类能够继续繁衍生息，对于台湾的生态平衡和可持续发展至关重要。
嘉义特产
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