奋起湖火车便当
奋起湖火车便当作为奋起湖地区的特色美食，已经有几十年的历史。然而，与二、三十年前相比，现今的奋起湖火车便当已经发生了一些变化。多数便当的经营者已经转手到第二代，为了应对市场竞争，他们不断丰富便当菜色，同时融入了企业理念。
以奋起湖大饭店为例，他们提供了三种不同的便当盒子：铁盒、桧木盒和木片。虽然前两种的价格较高，但可以将盒子带回家作为纪念品。至于传统的木片便当盒，在餐厅内吃或者提供铁饭盒，每盒售价一百元。
雅山庄和登山食堂也提供各种丰富的便当。每份便当至少有七样菜，其中必定会包含奋起湖的特产大碗豆或者龙须菜。此外，还会有卤鸡腿或者卤排骨、卤肉、卤蛋、卤油豆腐、酸菜、红枝和黄萝卜等，价格公道，并且每份便当附送汤。有些铁盒或木片便当还会有台铁标志，并附带一个环保袋，每组售价为两百六十元，既能让游客饱腹，又可以作为纪念品。
而位于老街末端靠近肖楠林的阿良铁支路便当则有所不同。他们长期提供便当给附近采茶的妇女。在采茶季节的九个月内，他们提供大量的便当，可见便当的供应量之大。
阿良铁支路便当的内容与前两家相似，但是有一些特殊之处。肉方面，他们采用了特殊的红糟肉，而青菜则会用大碗豆（仅十月有）和龙须菜进行替换。此外，还有酸菜、半个卤蛋、红枝豆、菠萝或者萝卜、高山竹笋和高山高丽菜。米饭则是选用了关山米。
便当的价格不尽相同，从八十元到一百元不等。游客可以先观赏一下不同类型的便当，然后选择自己喜欢的种类。总之，奋起湖火车便当虽然经历了几十年的发展，却始终保持着独特的风味和特色，对于游客来说是一道不容错过的美食。
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