面塑（潘大洪）

海淀区特产

• 

  葛氏捏筋拍打疗法

  葛氏捏筋拍打疗法是一种源于清朝山东蓬莱的传统中医疗法，创始人是葛献宝。这种疗法结合了捏筋疗法和拍打疗...

• 

  程氏针灸

  程氏针灸是一门源自中国著名中医针灸学家程莘农教授的针灸技术。程莘农教授是中国针灸界的第一位中国工程院...

• 

  北京绢人（齐聪颖）

  北京绢人是一种传统的民间艺术形式，它以手工制作的人形陈列品为主要特征。其中，齐聪颖是一位具有卓越才华...

• 

  曹雪芹（西山）传说

  曹雪芹是中国清代最伟大的小说家之一，在海淀地区生活过，留下了许多关于他的故事和传说。这些故事包含了曹...

• 

  王致和腐乳酿造技艺

  王致和腐乳酿造技艺是一项具有悠久历史的传统工艺，起源于清康熙年间。创始人王致和是安徽的举人，在清康熙...

• 

  羊肉馅饼

  羊肉馅饼是一道经典的传统美食，具有独特的风味和口感。这道菜以肥羊肉为主料，配以面粉和多种调料制作而成...

• 

  浦五房酱肉

  浦五房酱肉，是一道以生猪肉为主要原料制作而成的传统美食。它以色泽红润、鲜嫩醇香、烂而不碎、甜中带咸、...

• 

  核桃酥

  核桃酥是北京的一种特产，它由核桃加工制作而成。核桃是一种原产于近东地区的坚果，被誉为世界著名的“四大...

• 

  凉拌粉

  凉拌粉是一种常见的凉菜，虽然作料不多，但却有着许多值得品味的细节。首先，凉拌粉有着可根据个人口味调配...

• 

  北京牙雕

  北京象牙雕是一项历史悠久的传统艺术形式，起源可以追溯至3000多年前。自明朝以来，北京的象牙雕刻特别盛行...

• 

  蛤蟆吐蜜

  豆陷烧饼，又被称为吐蜜，是北京小吃的一种。它得名于豆沙馅料，而在烤制过程中，豆沙会吐出来挂在烧饼的边...

• 

  王致和腐乳

  王致和腐乳，一个源自安徽的美食，已经有着悠久的历史。它的历程始于清康熙年间的北京。王致和本是一名举人...

• 

  海淀冬枣

  海淀冬枣是一种经过多年嫁接改良培育出的特大型晚熟枣类新品种。它的成熟期一般从9月下旬至11月上旬，而特...

• 

  芸豆卷

  芸豆卷，是一种由浙江民间小吃升级而来的宫廷小吃品种。传说慈禧太后品尝了这道美食后非常喜欢，于是命令御...

• 

  京秀葡萄

  京秀葡萄是一种由中国科学院北京植物园选育而成的欧亚品种。它属于早熟品种，果穗呈圆锥形，单粒的重量在5-...

• 

  北京象牙雕刻

  北京象牙雕刻有着悠久的历史，传说在商代就出现了精巧的象牙雕刻。至明朝以来，北京的象雕艺术特别盛行，到...

• 

  听鹂馆饭庄

  听鹂馆饭庄是一家著名的中华老字号宫廷风味饭庄，拥有悠久的历史和传统。它位于北京颐和园内万寿山南麓，是...

• 

  京绣（海淀分支）

  京绣是中国传统文化的一部分，也是著名的手工艺品。在北京，是以海淀区为中心的刺绣产品的总称。海淀区的京...

• 

  京剧盔头制作技艺

  京剧盔头是京剧剧装的重要组成部分，是为了区分不同人物角色而设计的一种戏曲道具。它是京剧文化的重要载体...

• 

  绣花鞋制作技艺（王冠琴）

  绣花鞋制作技艺（王冠琴）是一门历经百年的传统手工艺，凝聚了一家族四代人的心血和智慧，是文化遗产的一部...