安化黄精
安化黄精是一种生长在中国湖南省安化县的植物，是中药中的一种常用材料。安化黄精的根状茎肥厚，表面粗糙，通常分枝2个以上，常数个块状结节相连。折断面颗粒状，呈淡黄色，气味微弱，味道甜，还带有些许黏性。安化黄精为了保护其特殊品质，2012年被授予了地理标志认证。
生态环境和历史背景
安化县位于雪峰山北段主干带，是一个多样化的地形地貌，森林覆盖率高达76%。该县属于亚热带季风性湿润气候，其无霜期长达275天，年平均气温为16.2摄氏度，日照为1335.8小时，降水1706毫米。
产地的独特气候和地形地貌特点为安化黄精提供了适宜的生长环境。此外，安化县中有丰富的冰碛岩风化形成的土壤，其富含锌、硒等微量元素，也为安化黄精的品质提供了保障。
规定和安全要求
安化黄精为了保护其生态环境和特殊品质，已获得了地理标志认证。该认证保护范围包括23个乡镇375个行政村，全县保护面积为4950平方公里，生产规模为3000公顷，年产量为4.5万吨。生产的安化黄精必须符合以下内在和外在品质标准：
● 外在品质特征：安化黄精根状茎肥厚，表面粗糙，折断面颗粒状，颜色为淡黄色，味道甜带有黏性。
● 内在品质指标：黄精多糖含量≥10.0%，浸出物含量≥65.0%，水分≤18.0%，总灰分≤3.5%，硒含量≥0.05mg/kg，锌含量≥10mg/kg。
● 安全要求：按GB2762、GB2763规定的方法执行。
结论
安化黄精是一种独特的植物，其历史和生态环境都与其品质特性密切相关。获得地理标志认证的安化黄精，经过了大量的质量检验和安全检测，是一种高品质、高安全性的中药材料。对于生产和消费者来说，了解安化黄精的品质、特性和生态环境，是了解和选择该产品的重要基础。
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