糖醋小排

南京特产

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  星甸烤鸭

  星甸烤鸭是江苏省南京市浦口区星甸镇的一道特色美食。采用传统的挂炉烤法烤制而成，它的色泽枣红，皮脆肉嫩...

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  辣油小馄饨

  南京人传统的小馄饨是一道美味的地方小吃，它以老式柴火烹制而成，独特的火候和口感让人难以忘怀。而且在吃...

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  枸杞头

  枸杞头，是南京地区一种非常特别的野菜。它生长在田间地头，是南京人民非常喜爱的美食之一。据说，南京人都...

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  南京百合

  南京百合，又称独头百合，是一种传统特产，主要产于南京东郊植物茂盛的钟山等地。它的外皮白净、肉质丰满、...

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  黄鳝烧豇豆干

  黄鳝烧豇豆干是溧水县的一道特色美食，集合了鳝鱼和豇豆的鲜美口感，成为当地人民喜爱的美味佳肴。

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  芦蒿炒香干

  芦蒿炒香干是南京的一道传统素菜，深受南京人喜爱。这道菜原料简单，主要由芦蒿杆和香干组成，却能带来清新...

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  蜜汁藕

  蜜汁藕，这道美味的菜肴，不仅口感甜脆，还富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及丰富的无机盐，是人人都喜...

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  象形胡萝卜

  象形胡萝卜是一款口味咸甜、造型美观的传统面点。它的制作过程相对简单，主要需要糯米粉、澄面、化猪油、绵...

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  南京水八鲜饮食习俗

  南京水八鲜是南京人的传统饮食习俗，指的是南京产的8种水生植物。南京人喜爱素食和野菜已有很长的历史，被...

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  南京小笼包

  南京的小笼包是一道独具特色的地方美食，与其他地方的小笼包有所不同。它的口味偏甜但不过甜，甜中又透着一...

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  桂花糖芋苗

  桂花糖芋苗是一道流传已久、极具南京特色的甜点。它以新鲜的芋苗为主要原料，结合特制的桂花糖浆和藕粉，经...

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  南京雨花石

  南京雨花石是一种独特的地质产物，主要产于南京的雨花台和菊花台等地。据传，雨花石的形成与高僧云光法师在...

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  糖醋小排

  糖醋小排是一道经典的川菜，它具有酸甜可口的味道，再加上肉质鲜嫩的小排，是一道受欢迎的家常菜。

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  周岗红木

  周岗红木是一家专注于红木家具和工艺品制作的品牌。他们以选用正宗的进口缅甸花梨木为原材料，并采用中国传...

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  东山老鹅

  东山老鹅，最早出自南京江宁的东山镇，通过三年前东山镇东新南路上一家普通农民开设的小餐馆而声名大噪。虽...

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  湖熟板鸭

  湖熟板鸭是江宁湖熟一带的特产，已有超过300年的历史。这种板鸭曾被清朝作为贡品献给皇宫，被称为“贡鸭”。...

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  金箔工艺品

  金箔工艺品是一种传统的手工艺品，具有悠久的历史和独特的魅力。江宁金箔作为中国传统工艺的代表，已有1700...

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  香藕

  南京特产——香藕是一种水产蔬菜，具有鲜嫩、甜、香、脆的特点，被称为“水八鲜”之一。它在南京的地产农产品历...

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  南京金箔锻制技艺

  南京金箔锻制技艺源自古代栖霞区龙潭花园一带，据传东晋葛仙翁是金箔锻制的始祖。古时龙潭的金箔制作主要由...

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  秦淮灯会

  秦淮灯会是南京地区流传已久的民俗文化活动，也被称为“金陵灯会”，时间通常在每年春节至元宵节期间举行。这...