周虎臣毛笔制作技艺
周虎臣毛笔制作技艺源远流长，世代相传，将我国优秀的传统手工技艺发扬光大。制笔的材料主要有山羊毛、黄鼠狼尾、山兔毛、淮兔毛等兽毛，其中选择毫的过程十分严格，常有“千万毛中拣一毫”的说法。制作技艺非常繁复细巧，涵盖选毫、刻字、洗毛、浸毛、拔毛、梳毛、连毛等七十九道工序。每一个工序都有着严格的标准和要求。其中的水盆工艺更是独树一帜，是其制笔技法的亮点之一。
周虎臣毛笔制作技艺的传承者曾为清朝康熙帝制作“寿笔”，乾隆帝制作“御笔”，以及为书画家制作定制笔。在清光绪年间，他还创制了以狼毫水笔“五虎将”为代表作的第一代品牌毛笔。在民国时期，又创制了以羊毫笔“玉兰蕊”为代表的和以兼毫笔“七紫三羊毫”为代表的第二代品牌毛笔。改革开放后，他又创制了以狼毫书画笔“兰竹”为代表作的第三代品牌毛笔。
周虎臣的毛笔制作技艺不仅在国内有着广泛的市场，还在日本、韩国、香港、东南亚等地享有良好的声誉。在2008年，其销售额达到300万元，位居中国毛笔业的首位。他的毛笔不仅具有实用价值，也具有纪念和珍藏的价值，体现了民族手工艺的文化价值。同时，周虎臣的毛笔制作技艺也被列为非物质文化遗产，具有传承和保护的价值。
周虎臣毛笔制作技艺的传承和发展，贡献了宝贵财富给祖国文房瑰宝的增添。他集湖笔、水笔、书画笔三大制笔技艺之大成，创导了海派毛笔，使海派毛笔与海派书画相辅相成。他将我国优秀的传统手工技艺发扬光大，给中国毛笔制作技艺带来了新的高度。周虎臣毛笔作为一件珍贵的文化艺术品，不仅在国内有着广泛的影响力，也在国际市场上获得了认可。
黄浦区特产
-
露香园顾绣
露香园是中国古代一位非常有才华的女作家，她的笔名叫顾绣。露香园顾绣在明朝时期的文学史上占有重要地位，...
-
-
城隍庙梨膏糖
城隍庙梨膏糖是一种具有1300多年历史的传统糖果。在100多年前，上海城隍庙开设了一家果膏糖店，通过业主善...
-
桂花甜酒酿
桂花甜酒酿是一道上海人非常喜欢的风味小吃，它由糯米和甜酒药焐发而成。这道小吃的特点是甜甜的口感和独特...
-
油墩子
油墩子是上海的一种街头小吃，属于油炸食品。它的制作过程相对简单，但口感却丝毫不减美味。
-
炸臭豆腐干
炸臭豆腐干是一道经典且美味的传统小吃，其独特的风味和口感一直以来都受到人们的喜爱。臭豆腐本身就是一种...
-
五香豆制作技艺
五香豆作为上海的特色食品，其制作技艺源远流长，秉承着传统工艺和独特的配方。以下是五香豆制作技艺的详细...
-
练功十八法
练功十八法是一项将医疗和体育相结合的医疗保健操，起源于上海，已有近一个世纪的历史。这项练功方法承袭了...
-
石库门里弄建筑营造技艺
石库门里弄建筑营造技艺是一种独特而珍贵的建筑技术，它融合了江南传统建筑和欧洲住宅建筑的特点，形成了一...
-
培罗蒙奉帮裁缝缝纫技艺
培罗蒙奉帮裁缝缝纫技艺源远流长，拥有丰厚的历史底蕴。自1928年创立以来，培罗蒙一直致力于传承和发扬西服...
-
豫园灯会
上海豫园灯会是上海新春期间最具知名度和影响力的活动，也代表着上海人文传统的重要文化活动。整个灯会的历...
-
曹素功墨锭制作技艺
曹素功墨锭制作技艺源远流长，承载着中国书画墨锭的传统手工制作技术。在中国乃至世界范围内，曹素功墨锭在...
-
海派玉雕
海派玉雕是中国玉雕的精品之一，创始于清道光二十三年（公元1843年），是中国玉雕四大流派之一，与“北派”、...
-
六神丸制作技艺
六神丸制作技艺已有数百年的历史，其配方独特，技艺精湛，被誉为中医药文化的杰作。六神丸肇始于雷允上先祖...
-
周虎臣毛笔制作技艺
周虎臣毛笔制作技艺源远流长，世代相传，将我国优秀的传统手工技艺发扬光大。制笔的材料主要有山羊毛、黄鼠...
-
功德林素食制作技艺
功德林素食制作技艺源自寺庙，后来发展到社会，并成为上海第一家社会素菜馆。其主要特点在于用料精细，制作...
-
老凤祥金银细金制作技艺
老凤祥金银细工制作技艺是一门细腻、精湛的金属手工艺术。它以纯金、纯银为主要材料，通过高超的工艺技法和...
-
杏花楼广式月饼制作技艺
中国人过中秋节已有几千年的历史，而月饼则是中秋节最具特色的传统食品之一。在中国，月饼被视为一种超越时...
-
滑稽戏
滑稽戏是一种喜剧艺术形式，主要流行于上海、江苏和浙江等地。它起源于苏州，是在抗日战争中期由曲艺“独角...
-
海派木偶戏
海派木偶戏在传统木偶戏的基础上，注重创新和开拓，内容广泛多样。它以现代创作理念为基础，融入了中外舞台...