打饭包
饭包，当地人习称为“饭包子”，是一种具有浓郁农家风味的美食。它的特点是使用成张的白菜叶作为包皮儿，并在上面抹一层大酱，放上辣椒末、葱丝、茴香段或各种切碎的小咸菜儿，最后压上高粱米饭。这样独特的搭配使得饭包既具有口感丰富，又十分美味可口。
打饭包的过程可以说是一种艺术，首先要选择新鲜的白菜叶，清洗干净后，将它们摆放在案板上。接着，将大酱均匀地抹在白菜叶上，这样可以增加口感的层次感和味道的浓郁度。然后，根据个人口味的喜好，可适量加入辣椒末、葱丝、茴香段或各种切碎的小咸菜儿，这些佐料都能为饭包增添独特的风味。最后，将高粱米饭均匀地压在菜叶上，以保持饭包的形状，并使其更加美味可口。
饭包是一种非常便携的美食，它不仅适合用在户外野餐、旅行或工作时的方便食物，也可以作为一餐的主食，搭配一些小菜或肉类食品食用。由于饭包使用了成张的白菜叶作为包皮儿，使得它既健康又环保。白菜叶富含纤维和维生素，可以增加饭包的口感和营养价值。此外，饭包在制作过程中不需要使用油炸，相比于其他油炸的美食，更加健康。
饭包的美味不仅仅在于它的口感丰富，还在于它所带来的农家风味。无论是独自享用，还是与亲朋好友一同品尝，饭包都能带给人们一种亲切和温暖的感觉。它是一道代表着乡土味道的美食，能够唤起人们对乡村生活的感怀和美好回忆。
总之，饭包是一款口感丰富、美味可口的农家风味美食。它的制作过程简单，便于携带，既适合户外野餐和旅行，也可以作为一餐的主食享用。无论何时何地，打饭包都能带来一种独特的美食体验，让人们在忙碌的生活中感受到农家的温暖和纯真。
铁岭特产
-
蚕蛹
蚕蛹是蚕宝宝变成蛹之后的形态，也是蚕丝生产过程中常见的副产品。蚕蛹因其高营养价值，近年来逐渐被人们所...
-
铁岭挽马
铁岭挽马是中国马种中的一种优良品种，其种质原产地是中国辽宁省铁岭县。它主要分布于辽宁、吉林、黑龙江等...
-
稻香村糕点
稻香村糕点是铁岭市的名优食品，以其丰富的品种、优良的质量和独特的风味而著名。该品牌的糕点在辽宁省多次...
-
清河胖头鱼
清河胖头鱼，又称鳙鱼、花鲢、包头鱼、大头鱼、黑鲢，是一种淡水鱼类。这种鱼体侧扁，头部宽大，约占体长的...
-
西丰烤烟
西丰县是位于中国辽宁省的一个县，烤烟是该地区的重要经济作物之一。烤烟在这里已经有着50多年的栽植历史，...
-
西丰榛蘑
西丰榛蘑是一种可食用的真菌，属于白蘑科。它主要产于中国东部山区，生长在野外的榛树旁边。西丰榛蘑富含蛋...
-
西丰大榛子
西丰大榛子以其丰满的果实和高品质的口感，备受人们的喜爱。西丰县位于辽宁省东部，是榛子的主要产区之一，...
-
昌图榛子
昌图榛子是一种优质的特产，产于中国辽宁省昌图县东部太阳山区。昌图县的地理环境和气候条件使得这里成为了...
-
亮中桥干豆腐
亮中桥干豆腐，源自清朝光绪十四年，至今已有一百多年的历史。它以豆质纯正、香味宜人、色泽光亮、薄如纸张...
-
大饼子
大饼子，是我家乡旧时的一道传统美食。在我的记忆中，大饼子总是和高粱面结成不解的美食伙伴。
-
山雁王酒
山雁王酒是辽宁省铁岭地区的一款名优白酒，拥有近三百年的历史渊源。据传，清太祖努尔哈赤在昌图关山与昌图...
-
溜达鸡
溜达鸡是一种特殊的农产品养殖方式，与传统的禽类养殖方式有很大的区别。它与传统的养鸡方式相比，更加注重...
-
平安堡胡萝卜
平安堡乡位于辽宁省昌图县最北部，是一个交通便捷的地方。这里的土地肥沃，耕地面积达到了10万亩，总区域面...
-
李记坛肉
李记坛肉是东北地方别具风味的菜肴之一，由李学新于1918年创立并已经传承了近百年，至今仍在铁岭市聚集了一...
-
铁岭-黄花菜
黄花菜，是一种非常受欢迎的蔬菜，也是铁岭地区的一道特色美食。黄花菜是一种常见的野菜，它的别名有金针菜...
-
打饭包
饭包，当地人习称为“饭包子”，是一种具有浓郁农家风味的美食。它的特点是使用成张的白菜叶作为包皮儿，并在...
-
铁岭大葱
铁岭大葱，作为辽宁省铁岭县的特色农产品之一，以其独特的品质和美味而在国内外享有盛名。铁岭大葱的种植历...
-
鸭梨
鸭梨，又名雅梨，是中国古老的优良梨品种之一。它的外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，而果柄处有一鸭头状突起...
-
东北二人转
东北二人转是一种广受欢迎的曲艺唱曲形式，主要流行于辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙古自治区东部。它以东北...
-
稻蝗
稻蝗是一种药食两用的昆虫，也被称作蝗虫，属于昆虫纲直翅目蝗科，其卵生，营养丰富，肉质松软和味美如虾，...