志棠白莲

衢州特产

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  金溪石斑鱼

  金溪石斑鱼是一道以新鲜石斑鱼为主要食材，配以紫苏、红椒、姜蒜等调料经过红烧而成的美味佳肴。该菜品选用...

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  开化青蛳

  开化青蛳，在浙江省开化县被称为清水螺蛳，是当地传统的汉族名吃。它与一般的螺蛳不同，黑色细长的外壳里面...

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  开化根雕

  开化根雕是中国根雕艺术之乡的代表，位于浙江省开化县。开化县以其丰富的根雕文化和独特的艺术风格而闻名于...

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  钱江源土鸡煲

  钱江源土鸡煲是一道传统美食，以新鲜的农家土鸡为主要食材，搭配各种配料，并采用特殊的炖制方式，使得鸡肉...

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  开化汽糕

  开化汽糕是浙江省衢州市开化县的特色小吃，拥有悠久的历史和广泛的影响。无论是开化人还是离开家乡的游子，...

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  藏制豆腐

  藏制豆腐，又称商梓豆腐，可追溯到古代开化人的制作方法。由于豆腐在夏季很难保存，为了延长其保质期，人们...

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  开化香菇

  开化香菇是一种众所周知和著名的食用菌，它具有独特的芳香和口感，是其他食用菌所无法比拟的。它含有人体所...

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  衢县三元猪

  衢县三元猪是一种杜长嘉等三元杂交猪的商品名，它具有许多优点，因此备受养殖户和客商的喜爱。首先，衢县三...

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  高家萝卜丝

  高家萝卜丝是衢州市著名的传统干菜，有着悠久的历史。它主要产于衢县高家镇林家、洪家等衢江沿岸河滩地带，...

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  不老神鸡

  不老神鸡是一种源自古代药鸡的美味食品，采用国家卫生部公布的28味药食一体的中药材制作而成。经过二十多道...

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  野菌水晶冻

  野菌水晶冻是一道以野生菌类为主要原料制作的美食。采用净滑菇、净姬菇和净黄乳牛肝菌三种野生菌类作为主要...

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  钱江源清水鱼

  钱江源清水鱼是一道以钱江源头的清澈水域中捕捞的草鱼或鲤鱼为主要原料制作的菜肴。它以原汁原味为特点，鱼...

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  衢州柑橘

  衢州柑橘是浙江省衢州市衢江区的特产，具有几百年的种植历史。原生品种的衢州柑橘品质不佳，但经过多年的引...

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  野生苦丁茶

  野生苦丁茶是一种珍稀的茶叶，被誉为“茶中之王”。它是一种大叶冬青科植物，分布在千米以上的高山森林中。野...

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  青瓜拌藕尖

  青瓜拌藕尖是一道清爽可口的凉菜。它由莲藕尖、生姜、蒜子、青瓜和大红椒等制作而成，调味料包括熟花生油、...

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  三色映凉粉

  三色映凉粉是一道清爽可口的凉菜，它的原料主要包括凉粉、鲜虾肉、玉米粒、青豆粒、生姜和蒜子等。制作起来...

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  “一品红”

  一品红是指衢江区种植的柑桔品种，其中一种优质品种。衢江区位于中国浙江省，拥有26个乡镇，509个行政村，...

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  三元猪

  衢江区三元猪以其肉瘦膘薄而闻名，营养丰富，口感鲜美，而且非常适合加工成各种肉类制品，因此在市场上享有...

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  虾蛹香点

  虾蛹香点是一款精制美食，以蜂蛹、虾蚧和香椿为原材料制成。蜂蛹采用类似干贝的处理方法，以突出其独特的香...

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  江山彩陶

  江山彩陶是一种传统的手工艺品，在江山市清湖镇和睦村瓦窑自然村烧制而成。这个小村落因为烧制陶器而在历史...