台山紫菜

江门特产

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  马冈濑粉

  马冈濑粉，作为马冈镇的独特美食，拥有独特的风味和制作工艺。其粉条细长、洁白，直径约3-4毫米，口感韧滑...

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  赤坎鸭粥

  赤坎鸭粥是广东开平赤坎镇的一道传统美食，因为其味道出众，一直以来都受到当地居民和游客的喜爱和追捧。

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  平汉大顶苦瓜

  大顶苦瓜是中国湖南省平汉地区的地方特产，其种植历史可以追溯到中华人民共和国成立以前。大顶苦瓜的种植经...

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  清平乞儿鸡

  清平乞儿鸡是一道以独特烹饪技艺制作的传统美食，远近闻名。经过先“光身吊干水”后“填香料锡纸包”再“泥烩柴...

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  北湖烧鹅

  北湖烧鹅是一道制作精良的传统名菜，以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。由北湖宾馆制作，其独特的配料和...

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  上南烧肉

  上南烧肉，又称云蓼烧肉，是一道源自雅瑶上南云蓼墟的传统美食，始制于1965年。它以皮脆肉爽、色香味俱全而...

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  鹤山茶叶

  鹤山茶叶是一种始于宋代的茶叶品种，在清道光初年达到了种茶面积5333.3公顷，年产毛茶8.5万担的规模。此外...

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  古劳银针

  古劳银针，是广东省江门市鹤山市古劳镇的特产茶叶，以其独特的品质特点而受到广泛的赞誉。古劳银针的外观品...

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  龙口狗肉

  龙口狗肉是中国山东龙口地区的一道传统美食，以其独特的烹饪方法和口感而闻名于世。龙口狗肉的制作过程严格...

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  鸡爪芋

  鸡爪芋是台山的特产之一。早在清光绪十九年，《新宁县志》中就已有关于鸡爪芋的记载，说明其在台山已有很长...

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  台山虾羔

  虾羔是广东台山地区的一道著名特色美食。它以台山产的小苗虾为原料，经过一系列的加工步骤制成。夏秋季节是...

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  水步黄鳝饭

  水步黄鳝饭是一道以本地黄鳝和优质大米为主要原料制作而成的美食。根据个人口味和偏好的不同，黄鳝可以切成...

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  台山鲜蚝宴

  台山，一个拥有辽阔海岸线的美丽海滨城市，也是一个著名的蚝产地。在这片土地上，人们以各种方式对待蚝，宴...

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  鹤城腐竹

  鹤城位于中国的江西省，素有“腐竹之乡”的美誉。腐竹的制作在鹤城已有超过百年的历史。腐竹是由黄豆经过发酵...

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  升平竹升面

  升平竹升面是一道源远流长的传统美食，起源于解放前及五六十年代的中国。它的创始人是一位叫做古劳上升的师...

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  番薯芋头煮芥菜

  番薯芋头煮芥菜是一道简单却美味的家常菜。番薯和芋头都是常见的根茎类蔬菜，富含多种营养物质，而芥菜则是...

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  水步（四九）香薯

  水步（四九）香薯是一种特别的番薯，它的外皮呈现略带粉红色的双层薄皮，内部有着黄肉白糖心。它在台山地区...

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  鹤山菜心

  鹤山菜心是广东省的名特优新农产品，在广东省鹤山市种植并广泛应用于当地的菜品。鹤山菜心是一种绿色蔬菜，...

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  良溪罗氏柑普茶

  良溪罗氏柑普茶是一种以云南普洱茶和新会柑制作而成的茶，具有化痰止咳、消滞提神的功效。

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  开平青枣

  开平青枣是江门市名特优的新农产品，以其独特的品种和丰富的营养价值而受到广大消费者的喜爱。