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长寿之果
人参果是一种具有丰富营养价值的医疗保健型蔬果，原产于南美洲的安第斯山北丽地区。它是一种多年生草本植物...
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奶皮
奶皮，又称干奶酪或忌司，在青海农牧地区是一种著名的土特产品。它是由农民利用新鲜牛奶制作而成的，被认为...
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陶玉
陶玉是一种由青海省李鸿仓发明的新型工艺品，它的制作采用了多种成瓷材料进行烧制。这种新工艺的出现打破了...
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抓羊肉
手抓羊肉是青海牧区群众款待宾客的美食之一，也是日常生活中不可缺少的主食之一。初次品尝手抓羊肉，人们会...
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鸟岛彩蛋
鸟岛彩蛋是一种极具欣赏价值的装饰工艺美术品，以青海湖鸟岛的"弃蛋"壳为原料制作而成。每到夏季，青海湖鸟...
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羌活
羌活，学名 Notopterygium incisum Ting ex H. T. Chang 或 Notopterygium forbesii Boiss.，是一种伞形科...
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鹿角菜
鹿角菜，又名天花菜，是一种生长在岱阴枯木丛中的珊瑚菌科植物。它的生长季节大约在8月到9月之间，是一种季...
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庙会（贵德六月庙会）
贵德六月庙会是贵德地区非常有影响力的庙会活动，被称为“娱神节”。这个庙会的起源可以追溯到明代，一直延续...
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麻食儿
麻食儿是一种具有地方特色的面食，早在元代和明朝时期已经开始流行，是回族人的传统美食。麻食儿的制作非常...
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地皮菜
地皮菜是一种属于念珠藻科念珠藻属的食用藻类。它以其贴地生长的特点而得名，有时也被称作地软。这种藻类的...
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贵德软儿梨
贵德软儿梨是青海省海南州贵德县的特产，被誉为“青海小江南”。每到金秋十月，贵德县的街头巷尾弥漫着一种诱...
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尖扎达顿宴
尖扎达顿宴是一项具有重要文化意义的庆祝活动，被认定为国家级非物质文化遗产。它起源于安多藏区，是该地区...
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河南蒙古包营造技艺
河南蒙古包营造技艺的历史悠久，是蒙古民族游牧文化的重要组成部分。河南蒙古包营造技艺的独特之处在于其融...
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黄南藏戏
黄南藏戏是青海黄南地区藏族戏曲剧种，具有广泛的群众性和民间传承性。在19－20世纪中期，黄南藏戏的流布区...
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油锅盔
油锅盔是青海特色面食之一，具有外皮脆酥、内层松软的特点。制作油锅盔的过程相对简单，但需要一些耐心和技...
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牛羊头工艺饰品
牛羊头工艺饰品是一种独特而精美的手工艺品，选用青藏高原特有的雪山牦牛和藏系羊头的硕大而特殊的骨角造型...
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尖扎核桃
尖扎核桃是一种珍贵的特产，产自中国青海省黄南藏族自治州尖扎县。尖扎县是位于黄河沿岸的地区，拥有得天独...
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西秦艽
西秦艽是一种常见的药材，其外观形状圆柱形，上部粗下部细，扭曲不直，长约10至30厘米，直径在1至3厘米之间...
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泽库黑青稞
泽库黑青稞是一种坚果颗粒呈黑褐色，椭圆形且饱满均匀的粮食。它是制作藏族特色食品糌粑的主要原料，也可用...
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青海青稞酒传统酿造技艺
青海青稞酒传统酿造技艺是一种古老而独特的酿酒方式，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。该酿造技艺以“清蒸...