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青海地毯
青海地毯是采用“西宁毛”经过加工精制而成的一种高级装饰品。它具有保暖、消声和耐用的特点，被认为具有很高...
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肉肠
肉肠是一道传统的藏族美食，也是西藏地区流传颇广的特色小吃之一。在藏语中被称为“尤”，制作起来简单而美味...
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牛奶
牛奶是一种非常重要的食物，在藏族生活中起着不可或缺的作用。每年的5月底至10月底是产奶季节，这个时候的...
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肉包子
肉包子是一种传统的中国小吃，被称为“馍馍”在藏语中。它的制作非常简单，将牛肉或羊肉剁成肉泥，并加入适量...
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油包子
油包子，又称为脆馍馍，是一道具有浓郁藏族风味的传统食物。它以牛羊油脂为主要原料，搭配食盐、花椒粉、葱...
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拉仁布与吉门索
《拉仁布与吉门索》是一部土族民间长诗，记录了拉仁布和吉门索这对恋人的悲剧爱情故事。故事以讲唱的形式传...
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丹麻土族花儿会
丹麻花儿会是青海省互助土族自治县具有一定影响力的群众传统活动。它集合了戏曲表演、花儿演唱和商品贸易为...
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土族盘绣
土族盘绣是中国青海地区土族独有的传统刺绣艺术。它的特点是以花鸟虫鱼为内容，表达美好愿望与寄托，色彩鲜...
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青海湖湟鱼
青海湖湟鱼是我国独特的高寒咸水鱼类之一，被誉为青海湖的特产。它在鱼类学中属于鲤科，学名为“青海湖裸鲤”...
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瞿昙寺花儿会
瞿昙寺花儿会是青海省乐都县的一项重要的民间活动，也是当地最大的庙会之一。从农历六月十四到十六日的三天...
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花斑裸鲤
花斑裸鲤，又称大嘴鱼，是一种淡水鱼类，主要产于中国青海省玛多县内黄河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊，还有部...
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紫达木马
紫达木马，英文名Chaidamu horse，是马科马属的一种动物。其主要产区和分布在中国的青海省都兰、格尔木和乌...
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柴达木黄牛
柴达木黄牛，是一种生长于青海省柴达木盆地边缘地区的牛品种。它的外貌特征是体质结实，结构紧凑，呈长方形...
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都兰枸杞
都兰枸杞是青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县的特产，具有颗粒大、肉质肥厚饱满，色泽艳丽，大小均匀，无碎...
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宗加枸杞
宗加镇位于青海省都兰县，是一个位于青海柴达木盆地东南的小镇。近年来，宗加镇根据农牧业结构调整的思路，...
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沙 果
沙果，是一种色艳多汁、香酥脆甜的水果，属于苹果属的果品之一。它还有花红、香果、冷金丹等别称。沙果的外...
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清蒸牛蹄筋
清蒸牛蹄筋是青海回族人民筵席中常见的地方特色菜肴之一。它淡嫩不腻，质地犹如海参，颇有高原乡土味，是一...
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蜂王浆
蜂王浆是一种珍稀名贵的天然保健品，它由蜜蜂采食花蜜、花粉等蜜粉源植物后加工制成。蜂王浆被称为蜂皇浆、...
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回族宴席曲
回族宴席曲是回族人在婚礼、喜庆和伊斯兰节日等场合演唱的民歌形式之一。它广泛流传于青海、甘肃、宁夏等地...
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门源蕨麻
门源蕨麻是青海海北门源回族自治县的特产，也是当地著名的食用植物。这种植物的根部被称为蕨麻，是门源县的...