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高原丹参
高原丹参，又称为“甘肃丹参”、“甘青丹参”、“紫丹参”、“红秦艽”，也有藏语称为“吉子那保”、“知羊哥青”、“阿...
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酥和丸
酥和丸是西宁的一道传统美食，俗称“团园丸子”。它的制作过程相对繁琐，需要将熟糯米搅粘凉透，拌入清粉后压...
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筏子肉团
筏子肉团是青海西宁的一道著名名菜，以其独特的制作工艺和美味口感而闻名于世。筏子肉团又被俗称为“炸筏子”...
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湟中堆绣
湟中堆绣是一种具有六百多年历史的艺术形式，它运用了剪和堆的技法来塑造形象。这种艺术形式主要用于制作唐...
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加牙地毯
加牙地毯是湟中县著名的手工艺品，也是各民族都喜爱使用的装饰品。湟中地区是汉、藏、回族聚居的地方，因此...
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酥油花
酥油花是塔尔寺的艺术三绝之一，它以洁白细腻的酥油为原料调入各种矿物质颜色制成的油塑艺术品。塔尔寺酥油...
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蛋白虫草鸡
蛋白虫草鸡是青海的一道著名菜肴。它采用精选的肥嫩母鸡脯肉为主要原料，配以冬虫草等药材，经过蒸煮而成。...
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玉树民歌
玉树地区作为中华藏族文化的璀璨明珠，素有“名山之宗、唐蕃古道、嘛呢石之城、帐篷之城”等称号，被誉为江河...
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玉树肋巴
玉树肋巴是一种独特而美味的烤肉，它源自土耳其烹饪传统，深受旅游者的喜爱。
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虫草八珍
虫草八珍是一种由虫草为主，配有贝母、鹿茸、藏茵陈、佛手、藏红花等八种高原纯天然名贵药材制成的保健品。...
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青海炮仗面
青海炮仗面是青海地区独特的一种面食，其制作方法是将煮熟的拉面切成短条后与粉丝、肉末、辣椒和少量蔬菜一...
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硇砂
硇砂是一种卤化物类矿物，存在于紫色石盐或氯化胺类的矿石中。根据李时珍的描述，硇砂有毒，并能导致人脑混...
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玉树烤羊肉串
玉树烤羊肉串，是一道源自西部地区的传统美食。它以新鲜的羊肉为原料，将羊肉切成拇指大小的薄片，并串穿在...
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麒麟生鱼
麒麟生鱼是一道口感鲜美、色香味俱佳的美食。它选用了新鲜的生鱼、金华火腿、水发北菇和菜心作为主要原料，...
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酥油糌粑
酥油糌粑是藏族牧民的传统主食之一，具有丰富的营养和独特的风味。在藏族人民的日常生活中，酥油糌粑几乎是...
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鸡心栗
鸡心栗是一种甘美可口的食物，它的味道如同板栗一般香甜。它既可以生吃，也可以熟食，非常适合作为待客之品...
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雪灵芝
雪灵芝，又称甘肃蚤缀，是一种石竹科植物，学名为甘肃蚤缀。它是一种多年生垫状草本，高度约为5-10厘米，具...
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格尔木蒙古族服饰
格尔木蒙古族服饰是蒙古族服饰文化中不可分割的一部分。在长期的生产生活中，格尔木蒙古族群众通过发挥聪明...
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粗纯毛线
粗纯毛线是青海特产之一，也是一种著名的工艺品。它主要是由羊毛纺成的线，也可以是由羊毛和人造毛混合纺成...
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藏西羊毛
藏西羊毛是青藏高原的顶级天然绿色产品。这种羊毛生长在青藏高原这个无污染的地方，其独特的地理环境孕育了...