古田水蜜桃
古田水蜜桃，作为福建省的佼佼者，因其独特的风味和品质而在省内外享有盛名。该品种具有丰富的历史背景，栽培至今已有300多年的历史。当地群众自古以来就有种植水蜜桃的传统习惯和丰富的栽培经验。
古田水蜜桃主要分布在翠屏湖畔周围，这里的空气清新，气候温暖湿润，为水蜜桃提供了理想的生长环境。在2001年时，全县水蜜桃的栽培面积达到2.7万亩，总产量达到1.1万吨，成为全省水蜜桃主产区之一。此外，全县还涌现出几十个水蜜桃栽培专业村，形成了以雨花露、白凤、安农一号、大久保、玉露为代表的水蜜桃系列名优品种。
古田水蜜桃属于蔷薇科、桃属、桃亚属的落叶小乔木。其果实较大，平均单果重达120克以上，果色艳丽，果肉呈乳白色，质地细嫩，汁液丰富且芳香，口感甜美浓郁，甜酸适口，品质极佳，深受广大消费者的喜爱。古田水蜜桃在市场上有着广阔的销售前景，其进一步开发的前景也非常乐观。
2002年，“吉乐牌”古田水蜜桃被中国绿色食品发展中心授予“绿色食品”称号，并在2004年被福建省名牌产品评定工作委员会授予“福建名牌产品”称号。这些荣誉证明着古田水蜜桃的品质和安全性。
总的来说，古田水蜜桃以其独特的风味和优质的品质在福建省内外得到了崇高的赞誉。其丰富的历史背景、得天独厚的自然环境以及不懈的追求卓越的态度，使得古田水蜜桃有着巨大的发展潜力。随着消费者对绿色食品的需求不断增加，古田水蜜桃有望进一步扩大市场份额，并成为福建省水果产业的旗舰品种之一。
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