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  米时

  米?r，又称糍粑，是中国传统的冬至食品之一。冬至是一年中最长的夜晚，也是冬季的第一个节气，因此在这一天...

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  古田火麒麟

  古田火麒麟，作为闽东的特产，以其独特的制作和食用方式，成为了酒席上的一道甜食佳肴。它的名字虽然奇异，...

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  古田磨粿

  古田磨粿是一种具有浓厚民俗特色的传统食品，它是古田人民在立夏这一特殊的节气里所特别制作和食用的美味佳...

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  古田炸粿

  古田炸粿是古田地区非常受欢迎的一种早点或街边零食。它的制作很简单，只需要熟芋头泥和地瓜粉，但却能制作...

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  蛋燕

  蛋燕，一道简单而美味的传统中国菜品。它以鸡蛋为主要原料，辅以番薯粉和调味料制作而成。蛋燕的制作过程简...

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  黄尖笋

  黄尖笋是一种具有独特风味并且在古田县黄田、水口沿江一带出产的特色食材。尤其是在黄田，黄尖笋的产量非常...

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  古田马耳

  古田马耳又称马耳朵，是一种形状独特的油炸食品。它的制作过程与传统油条相似，但有着独特的特点。主要的不...

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  米汤花

  米汤花是一种特殊的花朵，又称木槿花。它具有白色和红色两种颜色。在福建古田，当地人习惯将米汤花加入米汤...

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  古田油饼

  古田油饼，作为古田人的传统美食，深受大家的喜爱。无论是作为早餐的主食，还是配合豆浆或者锅边糊，或者夹...

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  古田米烧兔

  古田米烧兔是古田地区民间年节时特制的一道美味佳肴。它色香味俱佳，以其独特的制作工艺和口感而闻名。如果...

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  古田曲醋制作技艺

  古田曲醋是一项有着悠久历史的传统工艺，已有750年的历史。它属于四大名醋之一，以其独特的酿造方法和独特...

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  古田油炸鬼

  古田油条是古田地区最具特色的小吃之一，以其独特的制作工艺和口感受到了许多人的喜爱。

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  古田红曲制作技艺

  古田红曲制作技艺的历史可以追溯到唐代，而在公元740年的时候，古田地区的民间就已经盛行红曲制作技艺。《...

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  古田粽子

  古田粽子是福建省古田县的特色美食之一。每逢端午节，古田家家户户都会包粽子，制作过程繁琐而讲究，但吃上...

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  古田芋饺

  古田芋饺是古田人喜食的一道日常美食。它的皮是由熟芋头泥加地瓜粉做成，里面包上甜花生粉或豆粉制成。这款...

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  杏鲍菇

  杏鲍菇（学名：Pleurotus eryngii）是一种被广泛研究和开发的珍稀菌种。它属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、...

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  宁德竹编

  宁德地区是中国福建省的一个地级市，宁德竹编是宁德地区的一种传统民间工艺。它以古田、宁德、屏南、寿宁等...

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  草编凉席

  草编凉席是一种传统工艺精制的凉席，其原料来自福建省福鼎、福安、柘荣等县市，这些地方产出的席草品质上乘...

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  竹枕

  竹枕是宁德地区的传统产品，因其被用作贡品而闻名。其工艺最初由古田杉洋传入，经过代代人的逐步精练而成。...

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  青草炖兔肉

  青草炖兔肉，作为福建古田的特色美食，一直以来备受赞誉。青草汁的独特香味，与兔肉的浓香相融合，在口腔中...