金坛酥枣
金坛酥枣，鉴定编号为苏鉴果201112，是由金坛市经济作物研究所于2003年以“珍珠枣”芽变选育而成的一种鲜食枣品种。金坛酥枣适宜种植于江苏枣产区。
金坛酥枣的产量水平非常可观。经过三年生和四年生的观察，金坛酥枣的平均亩产分别为950公斤和1132公斤。这种枣树树姿开张，树干挺直，三年生树高约为3.5米左右。成熟老枝呈灰白色，有光泽，当年生枝成熟部分呈棕红色。金坛酥枣的叶片为深绿色，有光泽，较大，呈阔卵状披针形，叶尖渐尖，叶缘呈波状锯齿较细。托叶刺短，二年生及以上年龄的枝条几乎无刺。金坛酥枣的花量中等，花朵大，花瓣乳黄色。果粒为长圆型，平均粒重为13.8克，最大粒重可达25.1克。金坛地区的果实于8月下旬成熟。
在金坛酥枣的栽培过程中，有几个关键的技术要点需要注意。首先，在花期要控制营养生长，重摘心，以促进坐果。其次，在盛花期喷施5-10ppm的赤霉素能够有利于坐果。此外，在露地栽培时，应在行间挖沟排渍，并在成熟前保持土壤湿润。如果有条件的话，也可以采取避雨栽培，以防止天气对果实的不利影响。
总的来说，金坛酥枣是一种高产的鲜食枣品种。它的树姿开张，树干挺直，果实长圆型，果粒均匀大小。在金坛地区，金坛酥枣的果实于8月下旬成熟。在栽培上需要注意控制营养生长、喷施赤霉素、保持土壤湿润等技术要点。相信金坛酥枣的种植会给农民带来丰收的喜悦。
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