宣汉桃花米
宣汉桃花米是产于四川宣汉县的一种名贵大米，也被称为“香米”或“贡米”。这种米属于灿型稻米，以米粒大而匀称、白中带青、煮成米饭不断腰、富有糯滋性、品质特佳而著称。
宣汉桃花米种植历史悠久，相传自唐代武则天后，四川的地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上，因此被称为“贡米”。1963年参加全国农业博览会评比被评为“中国名贵大米”列入《全国农作物优良品种目录》一书。1977年，宣汉桃花米参加广交会受到中外顾客的青睐，现已作为具有地方特色的川种优质米之一，被列为全省优质农产品重点开发项目。
生产宣汉桃花米的地理位置优越，位于四川东部的大巴山南麓，全县有32个乡镇进行种植。宣汉县以中亚热带湿润季风气候为主，日照充实，雨量充沛，年平均气温15.9-17.3℃，且稻区降雨集中于4-10月，适宜水稻生长。其灌溉依靠河流、水库、堰塘等水稻设施灌溉，有效蓄水量达12610万立方米，灌溉稻田面积48万亩。
宣汉桃花米的地理环境和气候条件所形成的特点，使它的味道、颜色和品质与众不同。此外，宣汉桃花米生长地土壤呈微碱性，有机质含量高，富含硒元素，也成为它独特的质量保证。
宣汉桃花米作为四川省优质农产品重点开发项目，旨在进一步提升宣汉县的产业经济发展和品牌形象。对于消费者来说，宣汉桃花米不仅仅是一种美味的大米，还代表了四川巴蜀文化的精髓和百年历史的沉淀。
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