阜宁黑猪
阜宁黑猪是江苏省农业科学院阜宁生态猪研发中心成功培育的一种优质猪种。阜宁县位于江苏省南部，是全国生猪养殖大县，素有“中国苗猪之乡”之称。阜宁黑猪由于其独特的优点，在肉品市场上备受青睐。
阜宁黑猪四肢粗壮，关节结实，肌肉发育较好，皮厚，瘦肉率达到55%以上。这种猪肉加工后，肉质鲜美、香嫩，口感极佳，深受消费者的喜爱。由于其优质品质，阜宁黑猪被列为国家级瘦肉型猪生产基地，并在全省范围内取得了生态猪养殖的首位。
为了进一步推动阜宁黑猪产业的发展，阜宁县加快了生态黑猪扩繁场的建设，并引导实行专业合作社模式。同时，该县还加强了阜宁生猪品牌的保护，并积极吸引国内外龙头企业的投资。通过“龙头企业+规模养殖场+大户”的合作模式，阜宁县取得了突破，进一步提升了阜宁黑猪的知名度和市场占有率。
为了保障阜宁黑猪品牌的地理标志，阜宁县成功申请了“阜宁黑猪”国家地理标志证明商标。这个证明商标的获得，将对阜宁县生态猪产业的发展起到积极的推动作用。它不仅为阜宁黑猪的推广提供了直接的宣传支持，还为消费者提供了有力的可靠标志，确保他们购买到真正的阜宁黑猪产品。
综上所述，阜宁黑猪作为江苏省农业科学院阜宁生态猪研发中心成功培育的一种优质猪种，以其肌肉发达、肉质鲜美、皮厚等特点，在市场上获得了广泛的认可。阜宁县积极引导发展生态黑猪产业，通过吸引国内外龙头企业的投资和建设扩繁场，进一步提升了阜宁黑猪的知名度和市场占有率。获得“阜宁黑猪”国家地理标志证明商标的成功申报，将为该县生态猪产业的发展带来积极的推动作用，进一步提升阜宁黑猪品牌的知名度和知信度。
盐城特产
-
拆烩推浪鱼
拆烩推浪鱼是盐城河渠菜馆的一道特色菜。盐城位于江苏省东部，是一个海滨城市，同时也是淡水与咸水交汇处的...
-
香酥芦花雀
香酥芦花雀是盐城市的一道著名野味名菜，相传已有100多年的历史。盐城地处近海，拥有丰富的芦苇资源，而芦...
-
汤沟大曲
汤沟大曲是一种源于北宋年间的名酒，因其独特的口感和香气而成为明朝以来备受瞩目的酒品。早在宋朝时期，汤...
-
响水牛蒡
响水牛蒡是江苏省盐城市响水县的特产，被誉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。近年来，响水县的牛蒡产业链得...
-
条虾
条虾是一种沿海地区的特产，也被称为白虾。它的外壳薄软且色质透明，肉质嫩滑且味道鲜美，是一种营养丰富的...
-
四鳃鲈鱼
四鳃鲈鱼，是江苏省有名的特产之一。这种鱼主要产于江苏省灌河中下游地区。每条四鳃鲈鱼多为３－５斤，但大...
-
越桔酒
越桔酒是由建湖酒厂与南京野生植物研究所共同研制开发的新产品，于1984年问世。该产品在同年获得盐城市供销...
-
建湖三伏酱油
建湖三伏酱油是上冈酱醋厂生产的一种具有悠久历史和驰名中外的传统调味佳品。相传100多年前，一位镇江人来...
-
建湖藕粉圆子
建湖藕粉圆子是建湖县的传统名小吃，拥有200多年的历史。这种美食以其圆滑透明、柔软细嫩的口感而闻名，呈...
-
三伏酱油
三伏酱油是江苏省建湖县上冈酱醋厂生产的一款酱油产品，具有悠久的历史和世界知名度。据传，100多年前，一...
-
建阳米饭饼
建阳米饭饼是江苏省盐城市建湖县建阳镇的特产，其原材料是选用当地盛产的稻米制成。这种米饭饼外焦里嫩，绵...
-
建湖虾稻米
建湖虾稻米是一种独特的农产品，以其优质的品质和独特的种植方式而广受欢迎。建湖县地处亚热带季风气候，四...
-
秦南水牛肉
秦南水牛肉是江苏省盐城市盐都区秦南镇的特产，具有几百年的加工经验。它采用上乘的水牛作为原材料，运用正...
-
清真油麻饼
清真油麻饼是由盐城回民哈云书开办的“哈鹿鸣”清真菜馆创制的。这一特色菜品至今在清真饭店中仍然保留。
-
三尖港西瓜
三尖港，现名坛尖村，位于中国江苏省盐城市盐都县青墩乡政府所在地。这个小村庄种植西瓜已有200多年的历史...
-
黄海牌三伏酱油
黄海牌三伏酱油是中国盐城上冈酱醋厂的经典产品之一。它的历史可以追溯到1915年的巴拿马国际博览会，当时黄...
-
学富腊香鹅
学富腊香鹅是江苏省盐城市盐都区学富镇的特产，具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、腊香可口的特点。这种特产是...
-
生炝条虾
盐城是中国沿海地区的城市，拥有丰富的海洋资源，因此盐城的名菜也以海鲜为主。其中一道著名的菜品就是生炝...
-
龙冈茌梨
龙冈茌梨是龙冈镇北沙冈地带的特色水果，这里的土质非常适合梨树的生长。长期以来，居民们以种植梨、苹果和...
-
大纵湖大闸蟹
大纵湖大闸蟹是江苏省盐城市盐都区大纵湖镇的特产，也是该地区知名的美食之一。这种螃蟹个体硕大，壳青肚白...