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湄潭香米

湄潭县永兴镇茅坝是一个地处湄江河上中游的地方,因其独特的地形、气候和土壤条件而产出了优质的稻米,被称为"茅贡米"。这种稻米在明朝嘉庆年间曾经作为朝廷的贡品,被人们称为"黔中之宝"。抗战期间,浙江大学西迁到湄潭县,竺可桢先生作为该校的校长,食后称赞这里的稻米为"黔中之宝"。

湄潭香米

湄潭县委、县政府领导下,近年来采取了"公司 +协会+基地+标准"的管理模式,大力推进农业标准化生产。目前,湄潭县已经建立了12万亩的稻米种植基地,为生产优质的"茅贡米"提供了坚实的原料基础。贵州茅贡米业有限公司作为市级龙头企业,生产的大粒香米和珠光营养米先后获得了"全国市场放心米"、"绿色食品"、"无公害食品"、"贵州省名特优农产品"等荣誉称号和认证。其中,"茅贡"牌大粒香米连续五届获得了"中国稻米博览会十大金奖大米"的称号,"茅贡"商标更是在2006年获得了"贵州省著名商标"。

湄潭县的茅贡香米具有大粒且长宽比例协调的特点,外形独特,色泽光亮,晶莹饱满。煮食后的米粒浆汁如乳,饭粒油亮滋润,入口松软有弹性,自然清香可口。无论是当地人还是外地人食用后都赞不绝口。

通过推进农业标准化生产和建立基地,湄潭县的茅贡香米得到了更好的发展和推广。这种稻米的优良品质和独特口感,使得它成为了市场上备受青睐的稻米之一。同时,茅贡香米的品牌也逐渐获得认可和推崇,成为了贵州省乃至全国范围内的知名品牌。

湄潭香米的成功经验不仅在于独特的自然条件,更在于政府的大力支持和企业的积极推动。通过标准化生产,湄潭县的茅贡香米不仅在品质上得到了保证,而且在市场上也有了更好的竞争力。这为当地农民提供了更好的农业发展机会,同时也推动了地方经济的增长。湄潭香米的成功经验可以为其他地区的农业发展提供参考,同时也展示了我国优质粮食产地的潜力与竞争力。

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