龙王帽杏仁
龙王帽杏仁是一种原产于北京市门头沟区的果树。它的树姿开张，树体高大，适应性强，能够耐受寒冷、干旱和贫瘠的土壤。一般在接种后的两三年开始结果，因此需要一定的耐心等待。
龙王帽杏仁的“大小年”现象并不明显，也就是说它的丰收年和歉收年差别不大。果实呈长椭圆形，两侧略扁，梗洼处有2到3条沟纹。平均果重为20到25克，果面呈黄色，果肉薄，纤维较多，汁液较少，果肉与核分离，但核偏大。龙王帽杏仁的果仁扁平且肥大，饱满，味道香甜。其出仁率为30%，单个果仁的重量为0.9克，是杏仁中最大的一种。这一品质优良的特点也使得龙王帽杏仁丰产。
龙王帽杏仁主要分布在门头沟区的清水镇和斋堂镇。这些地区的气候和土壤条件都非常适合龙王帽杏仁的生长。其果实成熟期一般在7月上旬到中旬。
由于龙王帽杏仁的特殊品质和丰产性，这种果树在门头沟区的农民中得到了广泛的种植。种植龙王帽杏仁不仅可以丰富农民的收入，还能进一步推动当地农业的发展。门头沟区的龙王帽杏仁因为其独特的品质，也在市场上受到了很高的欢迎。
总体来说，龙王帽杏仁是一种适应性强的果树，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点。其果实的品质优良，且丰产，成熟期在7月上旬到中旬。这一种特殊的果树在北京市门头沟区的农业中发挥着重要的作用，同时也为当地农民带来了丰厚的收益。
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