蜂桶蜂蜜
万源蜂桶蜂蜜是一种独特的地方特产，在四川省达州市万源市蜂桶乡生产。蜂桶乡的蜂蜜被称为药花蜂糖，也叫百草药蜂蜜，是当地农户的传统养殖业。这种蜂蜜在白露过后采糖，其主要源料来自山上各种野花、山药花、菜花等。它不仅味道鲜美，而且对人体健康有特殊疗效。
万源市位于四川省东北部的大巴山南麓，地理环境得天独厚。这里森林覆盖率高达66.8%，气候湿润多雾，长期的平均气温是14.7℃，平均无霜期持续230天以上，平均降雨量为1169.3毫米。这些自然条件为蜂箱提供了适宜的生存环境，让蜜蜂花粉采集得更为丰富，让蜂蜜口感更好，品质更高。
蜂桶蜂蜜的特点在于其外在感官特征和内在品质指标。它呈现出浅黄色半凝固状，稠如凝脂，无杂质，开盖花香四溢，气息芳香馥郁，入口香甜，甜而不腻，具有纯正的清香味和植物花香味。 相比其他一般的蜂蜜，蜂桶蜂蜜内在品质指标更优秀，其中果糖含量≥35.0%，葡萄糖含量≥33.0%，维生素B1含量≥0.021毫克/100克，维生素B2含量≥0.50毫克/100克。这些品质特性说明蜂桶蜂蜜是一种非常健康的食品。
蜂桶蜂蜜是一种农产品地理标志产品，保护范围是位于万源市的13个乡镇，生产的年产量在100吨以上。蜂桶蜂蜜的生产需要遵照《无公害蜂产品蜜蜂饲养管理》和《无公害蜂产品蜂蜜生产与质量》要求，加强中蜂饲养管理，防止疾病传播发生，增强自身的抗病能力。不使用药物，必要时用药物进行治疗，必须按照《无公害食品 蜜蜂饲养兽药使用准则》执行，保证产品的安全和卫生。
总之，万源蜂桶蜂蜜不仅是一种独特的美食，还是一种极具价值的保健品。它的原材料在采摘过程中不受任何化学污染，保证了质量的卓越性。并且，蜂桶蜂蜜的生产地也是重要的生态安全屏障，为全国的环保事业做出了贡献。
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