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文昌椰子

文昌市属北回归线以南,属热带海洋季风气候。土壤划分有水稻土、砖红土、潮沙泥土、滨海盐渍沼泽土、滨海盐土、滨海沙土,十分适宜椰树生长。

文昌椰子的果型近圆形或卵圆形,果肩圆润,果脐凸出或部分凹陷,呈三棱形;果皮和种壳较厚,鲜果外皮翠绿或绿色;鲜果清香,果肉白色嫩滑,椰水甘甜香纯。其典型品质特征为“树体高大、椰果翠绿清香、果肉白色嫩滑”。

文昌椰子

基本信息

中文名
文昌椰子
产地名称
海南省文昌市
品质特点
果肉白色嫩滑,椰水甘甜
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部2017年第2578号公告
批准时间
2017年9月1日

营养价值

椰子鲜果椰肉富含蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素。其中椰肉水分≥51.8%,总酸≤0.6克/千克,灰分≤8.2%,脂肪≥9.0%,蛋白质≥2.5%;可溶性固形物≥6.0%,椰水总酸≤0.6克/千克,钾≥100 毫克/100克,钠≥15 毫克/100克,镁≥2.6 毫克/100克。

产品荣誉

  • 2017年9月1日,原中华人民共和国农业部批准对“文昌椰子”实施国家农产品地理标志登记保护。

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