杨大包子
杨大包子是湖州最牛的包子摊，每天早上想吃他的包子，都需要在排队中等上十五到二十分钟。这里的排队也是湖州最为新奇的一景，人们用一张张纸币和一叠叠硬币来占位，整整齐齐地代替主人排队。我已经不记得杨大包子是从何时开始营业的了，只记得二十多年前，我们搬到湖州的第一天，就是吃他的包子。
在湖州市陌路上，曾经有无数家点心店开门又歇业，只有杨大包子风景独好。现在吃杨大包子的人，很多都已经是年迈的老人，他们仍然经常在这里排队。而更令人感慨的是，昔日的少男少女如今都已经成为父母，他们也在替自己的孩子排队了。老杨的背已经一天比一天更驼了，可见他年岁虽大，却仍然坚守着自己的事业。
与传统的包子不同，杨大包子的包子是以半发酵面为主，更为劲道，从出笼到过半天仍能保持汤汁在包子边上。据旁边的叔叔说，老杨并不是从事包子行业的出身，他在文化大革命时被打入监狱，负责照顾一名即将被处决的死囚。在死囚临刑前，他将包子的秘方口授给了老杨。于是，市陌路多了一个杨大包子。不管是真是假，杨大包子的独特口味和物美价廉，成为他立足的基石。杨大包子也因此拥有了许多粉丝，其中既有贩夫走卒也有引水卖浆的人。
杨大包子不仅仅是湖州市陌路上的一家包子摊，更是一个寄托了无数回忆的地方。它的包子不仅有着特别的口感，还蕴含着一个人坚守梦想和追求品质的故事。无论是当年的少年少女还是如今的老年人，大家都希望能在湖州市陌路上，继续品尝到老杨的包子，继续留下属于自己的回忆。杨大包子已经成为湖州不可或缺的美食代表，也是城市的骄傲之一。
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