椒盐桃片是一种难得的地方名点,其制作过程精细繁琐,选材讲究。采用的上等黑芝麻、胡桃仁、糯米粉、白砂糖以及特制的椒盐都是经过精心挑选和研磨的。
椒盐桃片的制作过程中,首先将黑芝麻和胡桃仁研磨成细腻的粉末,然后将糯米粉和白砂糖混合搅拌均匀。接着,将黑芝麻和胡桃仁粉末加入糯米粉和白砂糖混合物中,搅拌均匀形成桃片的面糊。
在面糊制作好后,椒盐的制作也是非常重要的一步。传统的手工工艺使椒盐味道更加纯正和浓郁。椒盐的制作过程中,将一定比例的盐和胡椒粉混合,然后用传统手工方法进行研磨,使椒盐的颗粒更加细腻,口感更好。
随后,将桃片的面糊均匀地涂抹在模具上,然后撒上一层薄薄的椒盐。将模具放入烤箱中烘烤,待桃片变得金黄松脆时取出,即可品尝这种美味的椒盐桃片。
椒盐桃片不仅色泽诱人,片薄香醇,而且口感独特。甜中带咸的味道,让人回味无穷。它的松脆爽口的口感,让人吃了还想吃。无论是作为下午茶的小点心,还是作为朋友聚会时的伴手礼,椒盐桃片都是一种非常合适的选择。
震远同椒盐桃片是一种传统的手工美食,具有独特的地方特色和口味。无论是作为礼品送给亲朋好友,还是自己品尝,它都能给人带来难忘的味觉体验。所以,不妨尝试一下这款美味的椒盐桃片,相信你会被它的香醇味道和松脆口感所征服。
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