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绫绢
绫绢是一种独特的纺织品，它以其轻薄柔软的特点而闻名，被广泛应用于书画装裱、工艺美术品制作以及戏剧服装...
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湖州“四宝”
湖州位于中国浙江省北部，被誉为“水晶宫”。南宋时期，文人雅士姜夔赞美湖州为水晶宫，而元书画家赵孟则自称...
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油炸小游鱼
油炸小鱼是一道美味可口的传统小吃，它的制作过程简单而快捷，吃起来口感香脆可口，十分美味。接下来，我将...
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辑里湖丝
辑里湖丝，又称为“辑里丝”，得名于产地南浔镇的辑里村，从元末时期开始便开始产出湖丝。据史料记载，清康熙...
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定胜糕
定胜糕，一道湖州的名点小吃，以其淡红的色泽、松软的口感和清香甜糯的味道而闻名。制作定胜糕的主要步骤是...
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双林姑嫂饼
双林姑嫂饼是双林镇传统的名点，已有百余年的历史。相传，这种美味的甜饼起源于清道光年间。故事中的主角是...
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顾渚紫笋
顾渚紫笋茶是一种产于中国浙江省湖州市长兴县水口乡的绿茶。它因其制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫且形状...
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震远同椒盐桃片
椒盐桃片是一种难得的地方名点，其制作过程精细繁琐，选材讲究。采用的上等黑芝麻、胡桃仁、糯米粉、白砂糖...
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“水精灵”青虾
近年来，德清县的青虾产业发展迅速，形成了独具特色的“水精灵”品牌。全县建立了三合、钟管两个青虾专业市场...
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刘家大蹄
刘家大蹄是一道具有浓郁民间传统味道的美食，原为南浔人过年过节最喜欢的菜品之一。制作刘家大蹄需要采用民...
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羊毛笋炖咸肉
羊毛笋是一种非常独特的竹笋，不仅在中国各地都有种植，而且在安吉更是特产中的特产。羊毛笋以其细嫩的口感...
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竹根雕
竹根雕是一种以毛竹的根部为原材料，经过雕刻、修整和涂饰等加工工艺，雕刻出形态各异、生动逼真的头像作品...
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百 合
百合是一种属于百合科的植物，在我县种植的主要品种是菜用百合，又称虎皮百合。它的食用器官是地下膨大的磷...
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茶糕
茶糕是一道经典的传统食品，以糯米粉为主要材料，搭配猪肉馅，经过蒸制而成。它在新市上市后，很快就成为人...
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梁山宝菜
梁山宝菜是一道独特的美食，综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜，并采用祖传秘方和独特工艺加以加...
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老法虾仁
老法虾仁，不仅是湖州地区的传统美食，也是中国烹饪文化中的瑰宝。湖州地区地处江南水乡，湖泊众多，水网密...
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清水煮
清水煮是一道简单却美味的烹饪方式。根据其名字可以推测，这道菜的制作方式非常简单，只需用清水将竹笋煮熟...
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南乳焖肉
南乳焖肉是一道很有特色的传统中华菜品，它以其独特的色香味受到了广大食客的喜爱。这道菜品的色泽鲜艳，乳...
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杨大包子
杨大包子是湖州最牛的包子摊，每天早上想吃他的包子，都需要在排队中等上十五到二十分钟。这里的排队也是湖...
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洗沙羊尾
洗沙羊尾是浙江湖州传统的汉族名点之一，它以形状酷似羊尾巴而得名。制作洗沙羊尾的原料主要包括上好板油、...