海味罐罐茶
海味罐罐茶是一道具有独特口感和香气的美食。它的制作材料包括水发海参、熟火腿、鸡蛋、茶叶、藿香、茴香、生姜、葱、香油馓子、面粉、熟猪油、菜籽油、核桃仁、精盐和五香调料。下面将详细介绍制作海味罐罐茶的步骤。
首先，我们需要将藿香、茴香用清水洗净，然后与茶叶一起放入陶罐内置炉火上煮。将生姜去皮洗净后拍松，连同精盐一起放入罐内。这样可以使茶叶、藿香和生姜的香气融入到茶汤中。
接下来，我们需要准备稀面糊。在一个碗内放入面粉，加水搅成稀糊。然后，我们另取一陶罐倒入熬好去渣的茶叶、藿香水，加开水烧开。随后，将稀面糊倒入陶罐中煮制成茶汤。这样做可以使茶汤变得更加浓郁。
然后，我们需要准备海参。将水发海参洗净切成指甲盖片。将海参放入刚才煮好的茶汤中煨制收汁后，将其放入碗内备用。
接着，我们需要准备其他配料。将鸡蛋磕入碗内搅散，加精盐和五香调料入锅炒好，再切成小块。将火腿切成丁，核桃仁切成粒。分别将火腿丁和核桃仁加入锅中煸炒，再加入油和调味品炒制均匀。最后，将香油馓子掰成小段备用。
最后，将煮好的茶汤倒入一个大盆中，撒上葱花。然后将烧好的海参用勺铺在茶汤中间，核桃粒、火腿丁和鸡蛋块围绕着海参放置。最后，将香油馓子撒在四周即可。
海味罐罐茶有着滑润爽口的口感，吃起来酥脆香糯。茶汤的浓郁香气与海参的鲜美口感相互融合，给人一种独特的享受。此外，火腿丁、鸡蛋块和核桃粒的加入，更增添了丰富的口感和层次感。
海味罐罐茶既可作为一道精美的晚餐菜品，也可作为下午茶点进行享用。它不仅为人们带来了味觉上的享受，也带来了心情上的愉悦。你可以一边品味美食，一边享受着阵阵茶香，感受着悠闲的时光。无论是家庭聚会还是朋友小聚，海味罐罐茶都是一款独特而美味的选择。尝试一下吧！
咸阳特产
-
旬邑望山红
旬邑望山红是一种早熟浓红型苹果，是长富2号苹果的一个芽变品种。它的果实呈近圆形，平均单果重达260克，果...
-
三原笼笼肉
笼笼肉是一种独具风味的地方小吃，起源于笼笼县，被誉为该县的特色美食。它的烹饪技术在晚清时期创制出来，...
-
澳洲青苹
澳洲青苹（Australian Green Apple）是一种世界上知名的绿色品种水果，广泛种植于澳大利亚。这种苹果的果实...
-
三原醉蛋
三原醉蛋是三原地区的一道传统民间风味小吃，制法简单但独特。它以鸡蛋为主要原料，通过煮蛋、加入调料和酒...
-
旬邑粘糕
旬邑粘糕是一种特色小吃，以粘糜子面为主要原料，并经过发酵和蒸煮制作而成。它的制作过程相对简单，但却有...
-
旬邑意大利早红
旬邑意大利早红是一种优质的苹果品种，具有多个优点，适宜在全国各地的苹果产区种植。
-
山底御杏
山底御杏是陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇山底村的特产。山底村位于唐昭陵怀抱，九宗山脚底下，土地肥沃，得益于...
-
马油馇酥
马油馇酥是一道源自唐代的传统食品，是以马油或大油和面制作而成的圆饼，并且内含有冰糖、青红丝和白绵糖作...
-
大觐枣
大觐枣，是彬县地方名特果品，拥有着3000多年的栽培历史。这种果实在古代就以其甜美的口感和营养丰富而受到...
-
丁兰刻母
丁兰刻母是中国二十四孝中的一个故事，也是唯一一个由不孝转为大孝的典故。丁兰是汉朝时期的一个普通人，他...
-
三原千层酥
陕西三原传统风味食品三原千层酥是一种独特的面点，制作过程繁琐但口感出众。制法十分考究，需要用到菜籽油...
-
乾州鸡面
乾州鸡面是一道色白肉嫩、汤清味鲜的传统名菜。它以鸡脯肉为主要材料，搭配干淀粉制作的面片，再加上鲜味十...
-
黄焖狗肉
黄焖狗肉是一道以狗肉为主要食材，搭配多种香料和调味品烹制而成的特色菜品，广受民间喜爱。虽然在西北农村...
-
旬邑狗舌头
旬邑狗舌头是一种传统的旬邑食品，以其特殊的制作方法和独特的口感而闻名。与其他馍类不同的是，旬邑狗舌头...
-
旬邑谷米甜饭
旬邑谷米甜饭是旬邑地区的一道传统美食，以当地的谷米为主料，搭配丰富的水果和坚果，是一道口感丰富，营养...
-
旬邑五谷丰登
五谷丰登是旬邑县一道传统的烩菜，以稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类五种谷物为主要原料，经过混合烩制而成。...
-
咸阳秦风剪纸
咸阳秦风剪纸是一种具有浓厚古文化特色的民间艺术形式，历史悠久，文化内涵丰富。它以古风民俗和历史典故为...
-
旬邑黄焖排骨
旬邑县是陕西省的一座历史文化名城，以其丰富的文化遗产和美食而闻名于世。其中，旬邑黄焖排骨是当地一道传...
-
辣子蒜羊血
辣子蒜羊血是一道具有浓郁西北风味的美食。它的制作过程需要一些步骤，但口感一旦品尝，将会让人完全沉迷于...
-
彬县扯面
彬县扯面，作为一种具有悠久历史的地方风味面食，深受当地人民的喜爱。彬县扯面的起源可以追溯到元代，当时...