福鼎银针白毫
福鼎银针白毫，是福建的特种名茶，也是福鼎市的传统名产之一。这种茶叶因其成品多为茶芽，满披白色茸毛，色泽鲜白如银，形状细长挺直如针，故而得名。它是福建茶叶中的佳品，深受茶叶爱好者的喜爱。
银针白毫的制作精细严谨，采摘的茶叶主要是嫩芽，这些芽头肥壮，满披白色茸毛，就像一根根银针一般细长，色泽鲜白。经过精心加工后，成品茶叶的外观优雅，条索挺直有弹性，如同棱如针，闪烁着银光，散发着迷人的香气。
泡制这种茶的时候，用水温将近100度来冲泡，几分钟后，杯中的茶汤就变成了清澈晶亮的浅杏黄色。喝上一口，茶香在口中弥散开来，甘醇清鲜，轻柔的口感和丝丝香气一起萦绕在味蕾之间，令人回味无穷。
除了口感上的优势，福鼎银针白毫还有许多药用价值。它的性质寒凉，有解毒、退热、清热降火的功效，因此被广泛视为治疗麻疹的良药。在传统中医中，银针茶被认为能够清热解毒，降火去暑，对一些热性疾病有着显著的疗效。此外，银针茶富含维生素C，具有抗氧化的作用，对于增强免疫力，预防感冒等有一定的帮助。
福鼎银针白毫作为福建的特色产物，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。每年的春季，福鼎市都会迎来大量的茶叶采摘工作，当嫩芽丛生，满山遍野的时候，人们纷纷前去采摘，以确保采摘的茶叶质量和口感。银针白毫的制作过程繁琐而严谨，需要许多工序来保证茶叶的品质。这种精湛的制作工艺和独特的风味，使得福鼎银针白毫成为了享誉国内外的名茶。
福鼎银针白毫集茶叶的独特韵味与药用价值于一身，一直备受茶叶爱好者的喜爱和追捧。它不仅是一种美味的饮品，还是一种具有独特价值的茶叶。无论是品味其中的香气和口感，还是享受其药用效果，福鼎银针白毫都能给人带来愉悦的体验。让我们共同品味这来自福建的美味佳茗吧。
宁德特产
-
米时
米?r，又称糍粑，是中国传统的冬至食品之一。冬至是一年中最长的夜晚，也是冬季的第一个节气，因此在这一天...
-
腐片
腐片是一种独特的豆腐干制品，它以其独特的质地和经久耐用的特性而闻名。这种特制的豆腐干质地软而坚韧，经...
-
古田火麒麟
古田火麒麟，作为闽东的特产，以其独特的制作和食用方式，成为了酒席上的一道甜食佳肴。它的名字虽然奇异，...
-
古田磨粿
古田磨粿是一种具有浓厚民俗特色的传统食品，它是古田人民在立夏这一特殊的节气里所特别制作和食用的美味佳...
-
古田炸粿
古田炸粿是古田地区非常受欢迎的一种早点或街边零食。它的制作很简单，只需要熟芋头泥和地瓜粉，但却能制作...
-
屏南乱弹戏
屏南乱弹戏是一种地方剧种，由北方传入闽东后与当地民间戏曲相结合而形成。在过去的两百多年中，乱弹戏一直...
-
蛋燕
蛋燕，一道简单而美味的传统中国菜品。它以鸡蛋为主要原料，辅以番薯粉和调味料制作而成。蛋燕的制作过程简...
-
黄尖笋
黄尖笋是一种具有独特风味并且在古田县黄田、水口沿江一带出产的特色食材。尤其是在黄田，黄尖笋的产量非常...
-
古田马耳
古田马耳又称马耳朵，是一种形状独特的油炸食品。它的制作过程与传统油条相似，但有着独特的特点。主要的不...
-
海蛎包
海蛎包是一道以米浆、海蛎和葱为主要材料制作而成的传统小吃。它具有外酥内软、口感丰富的特点，是许多人喜...
-
畲族武术（盘柴槌）
盘柴槌是畲族最古老、最有特色的棍术武术，也称为棍术。它起源于畲族发祥地潮州凤凰山，是由畲族先人雷乌龙...
-
屏南笋干
屏南笋干是一种传统的福建特色食品，产于福建省三明市屏南乡。它是以屏南当地特有的竹子——屏南竹为原材料，...
-
米汤花
米汤花是一种特殊的花朵，又称木槿花。它具有白色和红色两种颜色。在福建古田，当地人习惯将米汤花加入米汤...
-
古田油饼
古田油饼，作为古田人的传统美食，深受大家的喜爱。无论是作为早餐的主食，还是配合豆浆或者锅边糊，或者夹...
-
古田米烧兔
古田米烧兔是古田地区民间年节时特制的一道美味佳肴。它色香味俱佳，以其独特的制作工艺和口感而闻名。如果...
-
宁德畲族奶娘催罡巫舞
宁德畲族奶娘催罡巫舞是闽东畲族文化中最具代表性的一种舞蹈形式。它起源于原始社会，已有300年的历史。这...
-
福建牡蛎
福建牡蛎是福建省的主要特产之一，主要有两个品种：褶牡蛎和近江牡蛎。自明成化年间开始，福建牡蛎的养殖方...
-
福鼎双华畲族二月二歌会
福鼎双华畲族二月二歌会源自民间，已有300多年的历史。这个传统节俗文化活动，是畲族同胞劳动智慧的结晶，...
-
福鼎提线木偶戏
福鼎提线木偶戏是一种传统的戏剧形式，在福建和浙江地区流传已有数百年的历史。它以木偶作为演员，通过细腻...
-
福鼎饼花制作工艺
福鼎饼花制作工艺是福建省福鼎市的汉族传统手工技艺。饼花是二百多年前，福鼎当地汉族民间艺人独创的富有地...