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隆德马铃薯

隆德县是马铃薯的重要产区之一,隆德马铃薯以其独特的品质而闻名于国内外。

隆德马铃薯

作为一种重要的经济作物,隆德马铃薯具有明显的地理标志保护范围,共分布在13个乡镇,包括城关镇、沙塘镇、神林乡、联财镇、好水乡、观庄乡、杨河乡、张程乡、风岭乡、温堡乡、奠安乡、山河乡和陈靳乡等,总计128个行政村。这一地区的土地总面积约为9.92万公顷,其中耕地面积约为4.3万公顷,而保护面积则为1.3万公顷,隆德马铃薯的种植面积目前为1.13万公顷,而年产量则高达33万吨,这表明马铃薯产业在隆德县经济发展中占据着重要地位。

从品质特性上来看,隆德马铃薯具有独特的外在感官特征,每个个体均匀,呈圆形或椭圆形,而且色彩为淡青色。从内在品质的指标来看,隆德马铃薯粗淀粉含量高达17.85g/100g,其中维生素C含量为15.57g/100g,而干物质含量则为23.6g/100g。这些指标表明隆德马铃薯具有较高的营养价值,可以作为健康食品的重要组成部分。

在安全要求方面,隆德马铃薯的生产严格按照国家标准实行大气、灌溉水、地面水和药防等措施控制,以确保隆德马铃薯的品质和安全。

综上所述,隆德县马铃薯以其独特的品质和安全保障成为国内重要的经济作物,得到了广泛认可。隆德马铃薯的产业发展可为当地经济的繁荣做出重要贡献。

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