大堰高山西瓜
大堰镇位于奉化市西南山区，气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适宜西瓜的栽培。近年来，大堰镇政府将高山西瓜生产作为农业发展的重点项目，引进了高效育苗、嫁接技术，并倡导有机化栽培，使大堰高山西瓜在品质和产量上都取得了显著的提高。
大堰镇种植西瓜已有多年历史，成为当地农民收入的重要来源。今年全镇栽培西瓜面积达2000亩，预计总产量将超过3000吨，创造约600万元的产值。西瓜主要销往奉化、宁波和上海等城市，备受消费者的喜爱和赞扬。
近年来，大堰镇政府与市农技推广中心合作，在山门村建立了优质高产西瓜示范基地，引导农民采用科技种植，逐步向高效农业发展。此外，镇里还组织成立了农民销售队伍，拓展西瓜的销售渠道，为瓜农解决销售难题。
为进一步提高大堰高山西瓜的品质和产量，大堰镇邀请了浙江大学教授和市内农艺专家到现场进行指导。充分利用自然条件和气候优势，采用有机化栽培技术，使大堰高山西瓜成为纯绿色保健食品。同时，采用全光栽培和嫁接技术，进行营养育苗、合理施肥、人工授粉、座果率高等措施，使果形圆整、品种多样，果型大小适中，从1到8公斤不等。
大堰镇一改过去单一品种主导的局面，引进了台湾等地的多个优良品种，目前栽培品种有新意、小兰、宝凤、华冠、金龙、凤光、黑美人、浙蜜、郑杂等。这些品种各有特点，不仅增加了消费者的选择空间，也提高了农民的收益。
大堰高山西瓜的成功发展得益于政府部门的正确引导和支持，也离不开农民们的辛勤努力。通过科学种植、优质品种引进和全力打造绿色食品，大堰镇的高山西瓜正在朝着高品质和高效益的方向不断发展。这不仅带动了当地农民的增收，也促进了大堰镇农业的可持续发展。
宁波特产
-
宁波梁祝传说
宁波梁祝传说是一个源远流长、内容丰富的传说故事，起源于1600年前的东晋时期。这个传说讲述了一个悲壮的爱...
-
古砖瓦烧制技艺
古砖瓦烧制技艺在鄞州民间有着悠久的历史。这项手工技艺需要经过多达二十余道工序才能制成不透水的砖瓦器。
-
钟氏内科医术
钟氏中医内科在清朝道光年间由钟成瑶创办，他于1836年在宁波市郊开设了“益寿堂”国药店，为居民特别是穷困患...
-
鄞州工艺石雕
鄞州工艺石雕是鄞江镇最具地域特色的传统手工技艺之一。它以宁波特产的三种石材为主要材料，即小溪石和梅园...
-
石浦鱼滋面
石浦鱼滋面是浙江温州地区的一道传统特色菜肴，以其嫩滑、爽口、鲜美的口感而闻名于世。它是由新鲜的马鲛鱼...
-
彩船制作技艺
彩船的制作技艺可以分为材料准备、雕刻、画色、装饰等几个步骤。
-
打铁技艺
打铁技艺是人类进入铁器时期以来传承下来的一种原始锻造工艺。在农耕社会中，人们的生产工具和生活用品都离...
-
骨木镶嵌
宁波骨木镶嵌是一种结合了民间工艺、家具和建筑装饰的装饰形式。它使用牛骨片、木片等为材料，通过钢丝锯锯...
-
棠岙纸制作技艺
棠岙是浙江省奉化区的一个村庄，也是中国传统竹纸制作的重要发源地之一。经过长久的发展，棠岙的竹纸制作技...
-
奉化婚俗礼仪
奉化的婚俗礼仪是从清代开始形成的，经过漫长的历史发展，逐渐形成了相对固定的九大项系列性的婚姻程序。首...
-
雪菜汁腌制拳头菜
雪菜汁是一种传统的腌制食品，常用于腌制蔬菜、豆腐等食材，可以增加食品的口感和风味。而拳头菜，作为一种...
-
绿茶制作技艺（北仑绿茶制作技艺）
北仑春晓镇是宁波八大名茶之一的绿茶产地，拥有悠久的种茶历史。几百年来，当地许多人家通过种植茶叶发家致...
-
养蜂
我国养蜂业的历史可以追溯到古代，晋朝时期就有人开始从事养蜂活动。姜岐是东汉时期的一个隐士，他放弃了官...
-
草帽编织技艺
草帽编织技艺源远流长，最早传入宁波的是蔺草帽编织技术。在清乾隆年间，这一技艺从宁波古林传入长河，并逐...
-
藕丝糖
藕丝糖是清代雍正年间由慈溪沈师桥的行家沈永丰创制的一种糖食。沈永丰是一位善经商，同时也擅长制作糕点的...
-
青蟹烧洋芋
青蟹烧洋芋是一道家常菜品，以青蟹、洋芋和猪油为主料，制作工艺简单而美味。下面我来详细介绍一下这道菜的...
-
宁海龙舟雕刻技艺
宁海龙舟雕刻技艺是一项独特而精湛的工艺品创作形式。这种技艺的创作源于对传统文化的传承和发扬，以它所使...
-
西乡箸面制作技艺
西乡箸面制作技艺源远流长，虽然听起来很普通，但制作出细似松针、长与人齐的箸面却不寻常。据当地人介绍，...
-
余姚佛雕
余姚佛雕源于中国浙江省余姚市陆埠镇，起源于魏晋时期，兴盛于唐代，至今已有1000多年的历史。佛雕是以佛像...
-
陆埠佛雕
陆埠佛雕起源于魏晋时代，是中国传统工艺中的一支独特的雕刻艺术。自唐代开始，陆埠佛雕逐渐流行，并在清代...