江北区 北仑区 鄞州区 奉化区 象山县 宁海县 余姚 慈溪
  • 溪口雷笋

    溪口雷笋

    溪口雷笋主产区以黄壤和水稻土为主,土层深厚,土质疏松,微酸性,特别适宜于雷竹的栽培。 溪口雷笋主产区...

  • 慈溪蜜梨

    慈溪蜜梨

    慈溪属于北亚热带季风型气候,海洋性气候特征比较明显,全年四季分明,温和湿润,雨水充足,光、温、水资源...

  • 宁海白枇杷

    宁海白枇杷

    宁海白枇杷果实圆形至长圆形,平均单果重35克左右;果面淡黄色、锈斑少,皮薄易剥;果肉乳白色,肉质细嫩、...

  • 慈溪麦冬

    慈溪麦冬

    慈溪麦冬药材外观性状,呈纺锤形,两端略尖,长1.5~4cm,直径0.3~0.6cm。表面灰黄色,纵纹明显,质柔韧,...

  • 宁波金柑

    宁波金柑

    金柑为芸香科柑橘族金柑属的植物,具有很高的食用价值和药用价值。宁波金柑栽培历史较长,元代有“金柑出慈...

  • 象山白鹅

    象山白鹅

    象山白鹅属优良地方鹅品种,肉质细嫩、营养价值高,鹅肉脂肪含量低,且分布均匀,氨基酸种类齐全,特别是赖...

  • 慈溪丝瓜络

    慈溪丝瓜络

    慈溪(特别是新浦、附海一带)得天独厚的地理环境造就了慈溪丝瓜络纤维质较其他产地丝瓜络较更硬、更密、更...

  • 上林湖越窑青瓷

    上林湖越窑青瓷

    越窑青瓷烧制历史历经原始瓷、原始瓷成熟瓷器合烧窑、成熟瓷器窑(即烧瓷器窑)的烧制过程。烧制流程中,瓷...

  • 慈溪杨梅

    慈溪杨梅

    慈溪市横河镇是著名的杨梅之乡,全镇杨梅种植面积2.5万亩,年总产量近万吨,面积和产量均居全国各镇乡之冠...

  • 溪口千层饼

    溪口千层饼

    千层饼是清人王毛龙从光绪四年(1878年)开始制作的,已有100多年历史。它采用面粉糅合芋艿粉,加入白糖、...

  • 奉化芋艿头

    奉化芋艿头

    奉化芋艿头是奉化,也是宁波的传统名特优无公害农产品,形如球型,外表棕黄,顶端粉红色,单个重1千克以上...

  • 奉化曲毫茶

    奉化曲毫茶

    奉化茶叶发展成为全国100个重点产茶县(市)之一。奉化市0提出特色名茶,实施品牌化生产。有关部门开始研制...

  • 余姚咸蛋

    余姚咸蛋

    余姚历来素有养鸭制蛋的传统;隋唐时期,民间就有制作皮蛋及咸蛋的详细记载;余姚各乡镇均具有发展“带圈白...

  • 余姚皮蛋

    余姚皮蛋

    “余姚皮蛋”蛋白呈半透明的褐色凝固体,表面有松枝状花纹,蛋壳易剥不粘连,结晶透明,松花点缀,美若玉雕,...

  • 余姚杨梅

    余姚杨梅

    余姚杨梅经过数千年的自然演变和人工筛选,已形成乌种、红种、粉红种、白种四大品种群系。据全国杨梅科研协...

  • 余姚榨菜

    余姚榨菜

    余姚榨菜为茎用芥菜类,俗称“青菜头”。余姚榨菜起源于20世纪六十年代,大致经历了四个发展阶段。60年代初开...

  • 樟村浙贝

    樟村浙贝

    贝母适宜于质地砂壤、透水性好、地面坡缓、排水良好、耕作层疏松肥沃的土壤生长。鄞州区的樟村、鄞江、余姚...

  • 宁波蔺草编制品

    宁波蔺草编制品

    鄞州地处东南沿海,全年四季分明,阳光充足,雨量充沛,鄞西平原多为滨海相与泻湖相沉淀物,土质粘重,土层...

  • 邱隘雪菜

    邱隘雪菜

    雪菜,俗称雪里蕻,有的地方叫排菜、烧菜,九头芥也是雪菜的一种,因其腌制品色泽黄亮、清香可口,在宁波一...

  • 奉化水蜜桃

    奉化水蜜桃

    据史料记载,奉化栽桃已有2000多年历史,水蜜桃已经成为奉化区的传统名果,也是中国四大传统名优桃之一。19...