万州罗田大米
万州罗田大米是重庆市万州区南部高山区域罗田镇出产的稻谷，具有天然的色泽美、品质优、食口性好的特点。该镇的大米栽培历史悠久，清朝乾隆年《万县志》记载：其米粒青如玉、晶莹剔透、味浓米香。从80年代初期开始，罗田镇推广杂交水稻，产量和品质成直线上升。近年来，镇党委和政府重视农业产业结构调整，专门研究和部署了打造“万州罗田大米”产业发展工作，强力推进该品牌建设。该品牌的产品在2011年获得了第十届中国优质稻米博览交易会优质产品的称号。
万州罗田大米的生长地区位于重庆市东南部边缘，全镇幅员面积81.7平方公里，海拔高度为800—1200米，综合条件优越。因其生长在南方高山的气候生态环境条件下，所以具有天然的色泽美、品质优良、食口性好、无污染和无杂质等特点。
其外在感官特征是米粒饱满、外观阴色透明、心腹白较少，有清香味；蒸煮后米饭油亮、米粒膨胀均匀，味浓郁香，口感柔软有弹性。其内在品质指标方面包括垩白粒率≤10%、垩白度≤1%、胶稠度≥50毫米、直链淀粉含量13～22%等。
为了保障产品的安全及无公害，该品牌的商品符合NY/T5115-2008《无公害食品大米》要求，对申报绿色食品大米认证的生产区域，生产过程中农药和化肥的使用必须符合《绿色食品农药使用准则》（NY/T393-2000）《绿色食品肥料使用准则》（NY/T394-2000）。
万州罗田大米地域保护范围位于北纬30°29′09.87″—30°35′30.99″，东经108°32′33.24″—108°37′50.76″，涉及天生社区、马头社区、中山社区、梓桐、-、长堰、三溪村、新华、折岩、龙坝、枫香、阳河、阳坪、谷山共14个行政村。境内有长江水源的磨刀溪河，总水域面积为4247亩。地域范围保护规模为2100公顷，年产量15000吨。
综上所述，万州罗田大米是中国重庆万州区南部高山区域罗田镇产的一种优质大米，因其在南方高山的气候生态环境下种植而具有天然的色泽美、品质优良、食口性好、无污染和无杂质等特点，是消费者值得信赖的绿色、天然和安全的大米品牌。
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