关中奶山羊是一种生长在陕西省关中平原地区的高代杂交类群。它是由土种羊或杂种羊与西农萨能奶山羊进行多年杂交培育而成的。该品种于1990年通过国家验收,并正式命名为“关中奶山羊”。
关中奶山羊与萨能奶山羊在外形上相似,但体格较小,体重较轻。相比于萨能奶山羊,关中奶山羊的头、颈、四肢稍短,体毛稀疏而长。成年公羊的体高约为70-80厘米,体长约为85厘米,体重在70-80千克之间;而母羊的体高约为60-70厘米,体长约为75厘米,体重在45-55千克之间。
关中奶山羊的平均产奶量为萨能奶山羊的85%至90%,每只奶山羊可产奶量达650-850千克,乳脂率为3.6%至3.8%。关中奶山羊在8至10个月龄时即可进行正常交配,孕期约为150天左右,平均产羔率达到208%。
关中奶山羊具有一些独特的特征。公羊具有头大、颈粗、胸宽深、腹部紧凑等特点。母羊具有颈长、胸宽、背腰平直的特征,乳用能力明显,毛皮为粗短的白色,皮肤呈粉红色,有些羊还具有角和髯。
陕西省全市奶山羊养殖的基本情况显示,截至2007年底,全市奶山羊存栏数量达到56.8万只,其中能够繁殖的母畜有26万只,年产羊奶量为7.10万吨。关中奶山羊是陕西省奶山羊养殖的主要品种,约占总数的70%至80%,主要分布在淳化、长武、礼泉等县。
总结起来,关中奶山羊作为一种介于土种羊与西农萨能奶山羊之间的中间类群,在陕西省的关中平原地区得到广泛种养。它具有较高的乳用性能,产奶量较高,产羔率也较高。因此,关中奶山羊在当地的养殖业中具有重要的地位和潜力。
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