功夫牛肉

达州特产

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  开江豆笋

  开江豆笋是四川省达州市开江县的特产之一。它适宜多种烹调方式，如炒、烧、炖等，且久炖不散，口感嫩滑、细...

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  凤丝仙人掌

  凤丝仙人掌是一道色香味俱佳的地方菜，以鸡肉丝与仙人掌丝为主要原料，搭配韭黄和姜丝等调料，做成口感鲜嫩...

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  九顶雪眉

  九顶雪眉是产自中国大巴山腹地的宣汉县漆碑乡的一种名茶。漆碑乡位于川、陕、鄂三省交界处，茶叶产区的气候...

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  宣汉童记麻辣鸡

  宣汉童记麻辣鸡是一道独特的传统风味美食，由四川省宣汉东乡镇的７５岁老人童文珍于一九五五年始创。这道麻...

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  巴山玉叶

  巴山玉叶是四川省达州市宣汉县的特产，它是由宣汉县茶果站开发研制的名优茶。巴山玉叶以其独特品质和优越特...

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  庙安脆红李

  庙安脆红李是宣汉县的名优特色水果，也被称为“中秋红李”。它被广泛认为是宣汉县的发源地，以其丰产、高抗细...

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  宣汉黄牛肉

  宣汉县黄牛肉是一种优良牛种，以其肉质特佳而闻名。它不仅在国内获得了多项荣誉，还被列入了世界优良牛种名...

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  龙会红桔

  龙会红桔是四川达县龙会乡的一种具有悠久历史的水果。据说早在几百年前，龙会红桔就开始在这片土地上生长，...

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  江阳酸辣鸡

  江阳酸辣鸡是一道达州的名菜，有着悠久的历史和丰富的底蕴。自古以来，川东人就喜欢酸辣的味道，而江阳酸辣...

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  灯影牛肉

  灯影牛肉是四川达县的传统名食之一。牛肉片薄如纸，色泽红亮，味道麻辣鲜脆，令人回味无穷。它得名于皮影戏...

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  石梯蒸鱼

  石梯蒸鱼是一道著名的地方特色菜品，它源于四川达县石梯镇，这个小镇座落在美丽的巴河边。巴河以其丰富的鱼...

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  达川安仁柚

  达川安仁柚是一种独特的地方品种，源于四川梁平柚而优于梁平柚。它被称为地方名柚，拥有300多年的种植历史...

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  小煎仔鸡

  小煎仔鸡是一道色香味俱佳的传统菜肴，它以鸡脯肉为主料，加入青笋和芹黄等配料，口感嫩滑，味道醇香。下面...

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  蜀宣花牛

  蜀宣花牛是中国南方乳肉兼用牛中的一种新品种，由四川省畜牧科学研究院和四川宣汉县畜牧食品局等单位共同培...

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  木瓜铺松菌鸡

  木瓜铺松菌鸡是达县斌郎乡木瓜村的香格里拉避暑山庄的招牌菜之一。作为特色餐饮店，香格里拉避暑山庄以经营...

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  达州油橄榄

  达州是中国国内少有的几个油橄榄次适生区之一，这里的土壤和气候条件非常适合油橄榄的生长。拥有目前全国唯...

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  通川柑橘

  通川区北外镇徐家坝社区的柑橘园是该地区的一大亮点。位于凤凰山腰的五个社区拥有400亩的柑橘园，这片园区...

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  开江山苍子

  开江山苍子，是四川长岭镇的特色产品之一，具有清香、纯正和独特的风味，受到人们的喜爱。与其他地方相比，...

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  大竹苎麻

  大竹县被称为“中国草”的苎麻是该地的支柱产业之一。自商周时期起，大竹县就开始种植苎麻，至今已有三千多年...

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  宣汉黄牛

  宣汉黄牛是一种主要分布在中国四川省的黄牛品种，其主要产地是大巴山南侧的宣汉和通江等县。根据1981年的统...