嘉善淡水捕捞渔俗
嘉善丁栅是一个拥有丰富淡水鱼资源的地方，多年来世代相传着多种淡水捕捞技艺。据嘉兴图书馆提供的信息，嘉善丁栅地区有四十一种淡水捕捞方法，其中包括张簖捕捞、横帘捕鱼、虾簖头捕虾、丝网捕鱼、牵塘网捕鱼、百脚笼捕鱼、过江笼子捕鱼、钓钩捕鱼、牵网捕蟹、拖网捕虾和蟹、桥洞捕鱼虾、蟹罾捕蟹、环网捕蚕白虾、抄网捕虾和鱼、夹网捕鱼、箍索罩鱼、扳罾捕鱼、打甲鱼、钓甲鱼、张珠网捕鳗鲡和虾、塌张网捕捞、幔绣捕捞、刮金板（扒网）、引鲤鱼、抄虾松捕鱼虾、江网捕鱼、经钩捕鱼、拉滚钓捕鱼、蟮笼捕黄鳝、虾笼捕虾、箍网捕鱼、赶网捕捞、趟网捕捞、鱼窠捕鱼、鱼叉捕黑鱼、竹筒和瓦筒捕蟹、撒网捕鱼、拖网捕银鱼、张小篮捕鱼、汽油灯叉菜花鱼以及敲脚桶捕鱼。
在淡水捕捞中，渔网是不可或缺的工具，而不同的淡水水产需要不同的渔网。以前，渔网都是手工编织的，结网的基本工具是箐和箐板。结网时，先将网线绕在箐上，然后开始结网。不同渔网选择的网线粗细各不相同，细如丝网，粗似江网。而不同渔网的网眼大小也各不相同，小如虾网，大如江网。不同大小的网眼对应着选择不同尺寸大小的箐和箐板。无论是哪种网，都是先结成网片，然后组合起来，或者是先结好一片基本网片，然后在基本网片上进一步结构筑其他部位。除此之外，还有一系列渔业生产习俗与渔俗相对应，使这一地区的捕捞活动具有独特的特色。
然而，由于生产方式的变化，野生鱼的数量不断减少，很多淡水捕捞技术也失传了。目前只剩下抄网捕虾、丝网捕鱼、张簖捕捞、钓钩捕鱼、百脚笼捕鱼、扒蚬子螺蛳、抄虾松捕鱼虾、内塘牵塘网等少数淡水捕捞方法仍然保留下来。
综上所述，嘉善丁栅是一个拥有丰富淡水鱼资源的地方，多年来传承着多种淡水捕捞技艺。这些淡水捕捞渔俗成为了嘉善丁栅地区的非物质文化遗产之一，展示了当地独特的渔业文化和捕捞传统。
嘉兴特产
-
舂打年糕技艺
舂打年糕是一项具有悠久历史的传统技艺，尤其在嘉兴地区，这项技艺已经由来已久。每当农历年底，农村地区都...
-
桐乡蚕歌
桐乡蚕歌是一种反映蚕农生产和生活情感的民间歌谣。它分为桑歌、蚕歌和丝歌三种，内容丰富多样，包括了生产...
-
海宁思情山歌
海宁思情山歌是一种流传于海宁市东片袁花镇夹山村一带的民间歌谣。这首歌起源于清道光年间，在夹山村山脚下...
-
敲鼓亭
敲鼓亭是一种融民俗音乐和道教音乐于一体的民间音乐形式，流传于以海宁许村西行宫为中心的地区及周边乡村。...
-
堰兢糕
堰兢糕，又称“李卫眼睛糕”，是浙江嘉兴的一道特色风味小吃。在嘉兴当地，堰兢糕是备受人们喜爱的美食，独特...
-
章园茗茶制作技艺
章园茗茶的制作过程十分繁复，需要使用特定的工具和具备一定的技艺。主要的制作工具包括土灶具、大铁锅、大...
-
糖糕板雕刻技艺
糖糕板雕刻技艺是嘉兴秀洲农村的一项传统工艺，用于制作糕饼的印模。糕饼是利用米粉和红糖制成的，经过蒸熟...
-
造船技艺
造船技艺是一门古老而独特的手工艺术，它代表了一个地区的历史、文化和传统。嘉兴市秀洲区油车港镇胜丰村的...
-
新塍小月饼制作技艺
新塍小月饼是嘉兴秀洲新塍地区的传统特色糕点，制作工艺独特，口感甜而不腻，深受消费者喜爱。它历史悠久，...
-
红爪姜
红爪姜，又称莲花姜，是平湖市当湖街道的传统特产。这里的生姜种植历史悠久，而当湖街道出产的红爪姜质量最...
-
三塔踏白船
三塔踏白船是一项盛行于江南水乡的民间水上竞技活动，起源于嘉兴市的三塔塘。据传说，三塔塘是祭祀蚕神的地...
-
六月红
六月红，是中国农历六月的夏天所产的一种河蟹。它的名字源于其特殊的外观和口感，被誉为美味中的佼佼者。
-
嘉兴掼牛
嘉兴掼牛是一项激烈而惊险的传统民族体育活动，是嘉兴回族同胞特有的文化形式之一。这项活动源自于嘉兴回族...
-
濮绸织造工艺
濮绸织造工艺源远流长，经历了南宋、明清等历史时期的发展，成为我国历史上著名的丝绸之一。
-
七月七香桥会
七月七香桥会，又称一担庙“七夕庙会”，是浙江省嘉兴市油车港镇古窦泾村永昌寺周围的一项传统民俗活动。据传...
-
骚子歌
骚子歌是一种以海盐方言说唱为主要形式的民间艺术，常用于待佛仪式，具有独特的风格和表现形式。以下是一篇...
-
鳑鮍鱼
鳑鮍鱼是浙江西塘的特色美食之一。西塘地处太湖的水网交错之地，水质优良，为野生鳑鮍鱼提供了良好的生长环...
-
秦山老虎嗒蝴蝶
秦山老虎嗒蝴蝶是一项在海盐一带流传已久的灯舞表演。这个灯舞起源于清代中后期，至今已有两百多年的历史。...
-
南湖采菱歌
南湖采菱歌是一种民间乡土歌谣，常年居住在嘉兴南湖边上的许家村村民一边采菱一边唱歌创造出来的。这首歌通...
-
嘉兴灶头画
嘉兴灶头画是嘉兴民间美术的一种形式，以灶头作为载体，在灶壁上绘制各种图案和吉祥文字。灶头画的制作工具...