乌紫杨梅
乌紫杨梅是一种象山县的地方特色品种，得名于其成熟时呈现的紫黑色果实。这种杨梅的果形较大，平均单果重为18.5克，最大的甚至能达到30克以上。果面呈现出深紫色到黑色，非常吸引人的眼球。果肉较厚，富有果汁，甜酸适口，味道十分浓郁。可溶性固形物含量在11.5％以上，最高可达14.6％。同时，乌紫杨梅的可食率高达94.2％，出汁率也有83.4％，是一种非常适合食用的水果。
乌紫杨梅的果核较大，略带粘核，质地比较硬，这也使得乌紫杨梅具有较好的耐贮藏性能，容易保存。它的成熟期一般在6月中下旬，正好是夏季的时候，非常适合作为消暑水果食用。这种水果已经在象山县越来越受欢迎，目前正处于逐步推广的过程中。
乌紫杨梅不仅仅具有食用价值，还拥有一定的药用价值。它富含多种营养物质，如维生素C、维生素E、矿物质和膳食纤维等。这些物质对人体健康有很多好处，可以增强免疫力，抗氧化，降低血压和血糖等。因此，常食用乌紫杨梅对于促进身体健康非常有益。
乌紫杨梅作为象山县的地方特色品种，代表了该地的农产品水平和独特风味。通过不断的推广和宣传，乌紫杨梅的知名度和市场份额也在不断增加。希望越来越多的人能够品尝到这种美味的水果，并享受它带来的健康和快乐。同时，也期待乌紫杨梅能够在更广阔的市场中展现出它的优势和魅力，为象山县的农业发展做出更大的贡献。
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