老坝港河豚
老坝港河豚是江苏省南通市海安县老坝港的特产。2008年，海安被中国渔业协会评为“中国河豚之乡”，而老坝港更是被誉为“世界河豚之乡”。老坝港是中洋集团水产养殖基地所在地，拥有世界最大的河豚养殖基地。
中洋河豚养殖基地占地4000余亩，拥有15万平方米的温室养殖池和1700亩的露天野化驯养池。2005年，基地被农业部批准为国家级河豚鱼良种场，并被列入现代农业观光旅游景区。同时，中洋河豚养殖基地也是中国渔业协会河豚鱼分会会长单位和江苏省餐饮行业协会河豚鱼研究专业委员会的主任单位。
与野生河豚相比，老坝港河豚拥有独特的特点。首先，海安的河豚没有野生河豚的“毒”，因此可以直接食用，无需担心中毒的问题。其次，老坝港河豚的口感比野生河豚更鲜美，带有一股独特的鲜香味，深受人们喜爱。
对于海安来说，“拼死吃河豚”的千年规矩在这里被打破。“河豚控毒”的世界难题也在这里被彻底破解。这不仅让人们能够安心品尝美味的河豚，也使得海安的河豚产业得到了迅速发展。
除了作为美食品种，老坝港的河豚也为当地带来了经济效益和就业机会。河豚养殖基地的建设和运营，为当地创造了很多工作岗位，带动了周边产业的发展。同时，河豚产业的发展也为当地农民增加了收入来源，提高了他们的生活水平。
老坝港河豚的迅速发展和成功，离不开中洋集团的努力和创新。他们不仅建立起了世界最大的河豚养殖基地，还不断进行科研和品种改良，提高了河豚的产量和品质。
总的来说，老坝港河豚是海安县的一大特产，拥有着独特的特点和经济价值。它不仅是当地的骄傲，也吸引了众多游客前来品尝和体验。老坝港河豚的成功养殖经验可以为其他地方的河豚养殖业提供借鉴和参考，为中国的渔业发展贡献力量。
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