湖州湖羊是浙江省湖州德清的特产,起源于北方蒙古羊,距今已有1000多年历史。据历史资料记载,南宋迁都临安后,黄河流域的居民大量南移,并把饲养在北方的“大白羊”携至江南地区,主要饲养在江浙两省交界的太湖流域一带。经过人们长期的驯养和选育,湖州湖羊逐渐形成了独特的品种。
湖州湖羊最初主要分布在浙江西北部的安吉、长兴等县,后来逐渐由山区向平原地带移动,由放牧转为舍饲。湖州湖羊产业得到了规模化、生态化和标准化养殖的发展,21世纪以来,羊肉的消费需求不断增加,价格也不断攀升。为了推动湖州湖羊产业的发展,湖州市多次举办湖羊文化节和赛羊会,湖羊文化得到了弘扬。
在湖州市的南浔区练市镇和长兴县的吕山乡,湖羊文化得到了认可和肯定,分别被授予“湖羊文化名镇”和“浙江湖羊之乡”的荣誉称号。长兴吕山湖羊更是在2015年被授予全国“十大魅力农产品”的称号,而德清新市湖式剪羊肉被编入了《中国名菜谱》。此外,湖州练市镇还荣膺浙江省餐饮协会颁发的“红烧羊肉第一镇”的美誉。
湖州湖羊产地为湖州市全境,包括吴兴区、南浔区、德清县、长兴县和安吉县。湖州市位于东经119度14分至120度29分、北纬30度22分至31度11分之间,东西长126公里,南北宽90公里。湖州湖羊分布于44个乡(镇)和511个行政村,与杭州余杭区、嘉兴桐乡市、江苏吴江市、安徽宁国和广德县、江苏宜兴市相邻,北面与太湖相连。
综上所述,湖州湖羊作为浙江省湖州德清的特产,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。湖州湖羊产业在规模化、生态化和标准化养殖的推动下,得到了快速发展。湖州市通过举办湖羊文化节和赛羊会等活动,进一步推动和宣传湖羊文化。湖州湖羊的地域范围包括湖州市全境,是湖州地区的一张名片,也是浙江省农产品的重要代表之一。
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