合川枇杷
合川枇杷是中国优质的枇杷种植地之一，主要种植品种包括大五星和早钟六号。该地区已经全面完成了无公害枇杷产地县（区）的认证，种植面积达到了4.2万亩，常年产量为2.1万吨，产值达到1.7亿元。
在合川枇杷产业的发展过程中，古楼、大石和燕窝三镇成为了无公害优质枇杷科技示范推广的重点区域，共建成了3.2万亩的百里长廊。这一项目辐射了10万余人，并解决了农村剩余劳动力约5万人的就业问题，相当于该地区枇杷种植面积的76.2%。同时，该区人均年增收也达到了500元。
自2000年以来，合川枇杷产业得到了长足的发展。在过去的9年里，该地区共投资了3800万元，先后完成了部、省、市级科研项目10余项。特别值得一提的是，在2003年至2005年期间，合川争取到了300万元的国家和重庆市财政资金，新建了1.5万亩的无公害优质枇杷基地。
目前，合川区优势枇杷生态示范园建设已经纳入了重庆市2009年优势特色产业项目建设，合川区无公害优质枇杷科技示范推广基地项目也已经纳入了国务院三峡工程建设移民科研项目。这将进一步强化该区枇杷的规模化、标准化和产业化效益。
合川枇杷的发展成就值得肯定，不仅在经济上带来了显著的增长，还解决了大量农村劳动力的就业问题。这也为当地农民提供了更好的收入来源，促进了农村的经济发展。合川枇杷的发展经验可以借鉴，并为其他地区的农业产业提供宝贵的借鉴意义。相信在未来，合川枇杷将继续保持高速发展，为农民创造更好的生活条件，并为中国枇杷产业的繁荣做出更大贡献。
合川区特产
-
“从龙牌”天星特醋
从龙牌天星特醋是属于“天星醋”系列产品的一种，由合川县天星桥第一麸醋厂生产。这款醋于1985年荣获重庆市优...
-
白橙糖
白橙糖是合川地区的传统地方名品之一。合川位于重庆市下辖区域，是一个历史悠久且文化底蕴深厚的地方。白橙...
-
天星醋
天星醋是一款具有悠久历史、深受当地人喜爱的优质产品。该醋创立于1985年，至今已有70多年的历史。天星醋的...
-
合川大红袍
合川大红袍是指合川所产的“大红袍”柑橘。合川市是中国重要的水果产区之一，拥有悠久的水果发展历史。在《新...
-
“五合斋”牌白橙糖
“五合斋”牌白橙糖创立于光绪二十八年（1902年），是由三汇坝洪五合的“五合斋”糖食铺所生产。这款糖食产品具...
-
晚熟桔橙清见
清见是一种由日本园艺试验场育成的晚熟桔橙杂交品种。它最早是在1949年通过特罗维塔甜橙与宫川温洲蜜柑进行...
-
鸡肉抄手
鸡肉抄手是一道源自于重庆合川的传统小吃，已有80年的历史，深受群众的喜爱和推崇。它因其独特的口感和鲜美...
-
盐梅
盐梅，是合川著名的土特产。它的历史可以追溯到清朝光绪中期，由东渡乡艾家湾农民艾绍清初创。艾氏由江西引...
-
合川米粉
合川米粉是一道具有浓厚地方特色的早餐食品，以新鲜的猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂和牛肉为主料，加上细腻滑爽的...
-
合川枇杷
合川枇杷是中国优质的枇杷种植地之一，主要种植品种包括大五星和早钟六号。该地区已经全面完成了无公害枇杷...
-
“合川牌”酱油
合川牌酱油是一种源远流长的传统酱油品牌，起源于中国清朝光绪年间。最初由合川人戴大成在外孝义街创办大成...
-
合川李
合川地处四川盆地南部长江河谷丘陵地带，拥有亚热带湿润气候，非常适宜李子的栽培。目前，合川区的李子产业...
-
合川酱油
合川酱油是一种源远流长的传统食品，它创始于光绪年间，最初是由合川人戴大成和江北人邹甫臣分别经营的酱园...
-
合川凤山米
合川凤山米是重庆市合川区的特产，也是中国的国家地理标志证明商标之一。它产自合川区西北部的凤山地区，因...
-
合川白山羊
合川市是中国的著名畜牧业区，有着悠久的养羊历史，而当地的白山羊就是其中一个非常著名的品种。这种白山羊...
-
-
“三江牌”合川桃片
“三江牌”合川桃片是合川名特产品，由合川桃片厂生产。它选用上等糯米、桃仁、麻油、猪板油、搅糖、蜜玫瑰等...
-
合川东山坪血橙
合川东山坪血橙是中国国家地理标志证明商标的特产之一。它源自于全球最流行的橙子品种之一——塔罗科血橙。这...
-
合川东山坪葡萄
合川东山坪葡萄是重庆市合川区的当地特产，被誉为中国天赐的美味水果。这种葡萄的果实呈圆锥形，颜色为鲜艳...
-
合川丝瓜
合川丝瓜是一种以自然生长和无污染为特点的优质蔬菜，它是重庆市合川钓鱼城农产品协会认证的农产品之一。丝...