北京 天津 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 山西 湖南 湖北 河南 河北 广东 广西 辽宁 吉林 黑龙江 内蒙古 海南 重庆 四川 贵州 云南 陕西 甘肃 青海 宁夏 西藏 新疆 台湾 香港 澳门

伊犁鹅

伊犁鹅,又称伊犁灰鹅,是一种分布于新疆维吾尔族自治区伊犁州的鹅种。它们还在博尔塔拉蒙古族自治州地区有分布。伊犁鹅具有抗寒耐热的特点,适应性强,饲养简单,但生产性能不高。

伊犁鹅

伊犁鹅的体型外貌中等,头部中等平顶,无肉瘤突起,颈较短,胸宽而突起,体躯呈扁平椭圆形,腿粗短,颈尾较长。它们的体型与灰雁非常相似。雏鹅的上体呈黄褐色,两侧为黄色,腹下为淡黄色,眼睛为灰黑色,喙为黄褐色,胫趾和蹼为橙红色。成年鹅的喙为象牙色,胫、趾、蹼肉为红色,虹膜为蓝灰色。伊犁鹅的羽毛分为灰、花和白三种颜色。灰鹅的头、胫、背、腰等部位为灰褐色,胸、腹、尾下为灰自色,并带有深渴色小斑和喙基周围的自色羽环。花鹅则为灰白相间,头、背、翼等部位为灰褐色,其他部位为白色。白鹅则全身羽毛呈白色。

伊犁鹅的生产性能不高。在放牧饲养条件下,30日龄的伊犁鹅体重为1231-1375克,60日龄为2767-3034克,90日龄为2967-3412克,120日龄为3444-3687克,接近体成熟后即可上市。有的伊犁鹅还经过15天的肥育,体重能增加约500克。夏秋季节常常利用牧草和茬地放牧,到10-11月份已经肥壮。伊犁鹅的半净膛率和全净膛率分别为83.6%和75.5%。

伊犁鹅一般每年只有一个产蛋期,出现在3-4月间,也有个别在春秋两季产蛋的。全年平均产蛋量为10.1个,但产蛋量会随年龄而有所不同。第一年约能产7-8个蛋,第二年约能产10-12个蛋,第三年产15-16个蛋,此时达到产蛋高峰,几年后产蛋量逐渐下降,至第六年又降到第一年的水平。母鹅一般养6-7年,个别优秀的母鹅可养到10-15年。伊犁鹅的蛋重平均为153.9克,蛋壳为乳白色,壳厚约为0.60毫米,蛋形指数为1.48。蛋的组成比例为蛋壳占11.23%,蛋黄占31.36%,蛋自占57.41%。

伊犁鹅的性成熟期受气候和季节的影响很大。一般来说,当年孵化的鹅到次年春季母鹅就会开始产蛋,而公鹅需要大约10个月的时间才能交配。公鹅和母鹅的配比为1:2-4,平均受精率为83.1%,受精蛋孵化率为81.9%,30日龄的雏鹅成活率为84.7%。伊犁鹅具有就巢性,一般每年只有一次,发生在春季产蛋结束以后。

此外,伊犁鹅还有较高的产绒性能,是当地群众养鹅的主要产品之一。平均每只鹅可以产羽绒240克,其中纯绒为192.6克。只需要七八只鹅,就可以制作一个民族式枕头。1992年,辽宁昌图引进豁眼鹅的母本与当地伊犁鹅杂交,提高了产蛋量和产绒量。

总的来说,伊犁鹅是一种适应性强、抗寒耐热的鹅种,外貌与灰雁相似。虽然其生产性能相对较低,但是作为当地经济的一部分,伊犁鹅仍然受到了农民的关注和发展。

伊犁州特产

  • 锡伯族传统婚俗

    锡伯族传统婚俗

    锡伯族婚礼是锡伯族文化中至关重要的一部分,传统婚俗保留了古代渔猎文化和农耕生产时期形成的特色。

  • 乌孜别克族埃希来、叶来

    乌孜别克族埃希来、叶来

    乌孜别克族是新疆地区的一个世居民族,他们以经商而闻名。早在元朝时期,乌孜别克人就开始在古丝绸之路上进...

  • 伊犁鹅

    伊犁鹅

    伊犁鹅,又称伊犁灰鹅,是一种分布于新疆维吾尔族自治区伊犁州的鹅种。它们还在博尔塔拉蒙古族自治州地区有...

  • 荷斯坦牛

    荷斯坦牛

    荷斯坦牛是一种大型乳用牛,它们具有高大的体格、结构匀称,乳房大且乳静脉粗大。荷斯坦牛具有高产乳的特点...

  • 补血草

    补血草

    补血草,又称黄花矶松或金匙叶草,是一种生长在奎屯野外山坡上的野花。每到夏季,这里的山坡上都会绽放出五...

  • 怪味面

    怪味面

    怪味面,是一种独特而美味的面食,以其独特的口感和多种调料而受到许多人的喜爱。这种面条店每天据说能卖出...

  • 家常拌面

    家常拌面

    家常拌面是一道经典的中国家常菜,其鲜美可口的味道深受人们喜爱。制作家常拌面的过程简单,食材丰富,而且...

  • 斯尔玛克

    斯尔玛克

    斯尔玛克,即花毡,在哈萨克族文化中具有重要地位。它以其精美的制作工艺和独特的风格享有声誉。花毡的原料...

  • 伊犁天马

    伊犁天马

    伊犁天马,世代相传的名马,是中国古代名马乌孙马的后代,如今在伊犁草原上展现新的风姿。

  • 伊犁特克斯天山蜜源

    伊犁特克斯天山蜜源

    伊犁特克斯天山蜜源位于中国新疆地区的伊犁河谷地,拥有独特的地理环境和气候条件,被誉为“塞外江南”。特克...

  • 黑加仑茶

    黑加仑茶

    黑加仑茶是一种由黑加仑果实制成的茶饮料。它属于虎耳草科茶词鹿子属,是一种多年生小灌木。黑加仑属于一种...

  • 伊犁蜂产品

    伊犁蜂产品

    伊犁地区位于新疆唐布拉大草原上,是一个历史生态环境保存较完整的地区,也是著名的蜜蜂繁育基地。伊犁蜂产...

  • 伊宁薰衣草

    伊宁薰衣草

    伊宁薰衣草是指生长在新疆伊犁地区的薰衣草。伊犁地区位于新疆的西部边境,拥有长时间的日照,巨大的温差以...

  • 沙漠果

    沙漠果

    沙漠果,也被称为坚果之王,是一种具有特殊香味和脆硬质地的果实。外壳坚硬,果仁肥白香润,含油脂量丰富。...

  • 巩留天山伊贝

    巩留天山伊贝

    巩留县莫乎尔乡是一个特殊的地区,拥有逆温带气候、优质黑钙土和丰富的地热资源,这些条件非常适合贝母的生...

  • 伊犁白猪

    伊犁白猪

    伊犁白猪是一种以肉脂兼用为主要特点的猪种。它具有体质结实、耐粗饲、抗严寒等优点,适应能力强,是伊犁地...

  • 新疆鹅

    新疆鹅

    新疆鹅是我国唯一的灰雁驯化品种,被俗称为伊犁飞鹅、塔城飞鹅,也有叫做灰鹅、草鹅、雁鹅的称呼。鹅肉作为...

  • 炒羊肚

    炒羊肚

    羊肚是一种具有丰富营养价值和药用价值的食材。它不仅味道甘美,而且具有温补脾胃、益气健胃、固表止汗等功...

  • 薄皮包子皮提曼塔

    薄皮包子皮提曼塔

    薄皮包子是维吾尔族的上等美食之一,而在南疆地区有一种特别的薄皮包子叫做“提曼塔”。提曼塔的馅料由薄皮包...

  • 馕包肉

    馕包肉

    馕包肉,是吐鲁番维吾尔族人最主要的传统面食品之一。维吾尔族人常说:“可以一日无菜,不可一日无馕”,充分...