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洞庭红桔

洞庭红桔是太湖东、西山的特产桔子的总称,包括“早红”、“料红”、“朱桔”等10多个品种。它是江苏太湖地区柑桔总产量的85%左右。洞庭红桔栽培历史悠久,太湖洞庭山是我国柑桔的传统产区。

洞庭红桔

洞庭红桔在金秋时节,洞庭东、西山上挂满了金黄色的桔果,美不胜收。诗人白居易曾经用诗句形容洞庭红桔的景象:“水天向晚碧沉沉,树影霞光重迭深。浸月冷波千顷雪,苞霜新桔万株金。”这些诗句生动地描绘了洞庭红桔盛产时的壮美景色。

洞庭红桔营养丰富,含有碳水化合物、维生素、脂肪、蛋白质、矿物质等,营养价值很高。洞庭红桔树冠茂盛,高大,耐寒性好,单株产量高。桔果在中秋后开始转黄,10月底就成熟上市。洞庭早红桔分为粗皮和细皮两种品种。精皮果汁少,味道甜美,产量较低;细皮果汁多,带有略微的酸味,产量高。同时,洞庭红桔中的“料红桔”品种果实大小均匀,味道甜美,皮薄,成熟较晚。采摘后可储藏到春节,色香味不变,其他柑桔无法与之媲美。

近年来,太湖洞庭东、西山的柑桔生产发展迅速,尤其引进了早熟、优质、高产无核桔等优良品种。洞庭红桔果实肥大,清香多汁,酸甜适度,备受消费者欢迎。

洞庭红桔的种植对太湖地区的经济发展起到了积极的推动作用。通过种植洞庭红桔,农民们不仅提高了收入,还促进了当地农业的发展。同时,洞庭红桔具有优异的品质和口感,销售市场广阔,不仅在国内市场上广受欢迎,还有很大的出口潜力。

总之,洞庭红桔作为太湖地区的传统特产,因其优质的品质和丰富的营养而备受推崇。通过不断引进新品种和提高种植技术,太湖洞庭东、西山的柑桔生产将会进一步发展壮大,为消费者提供更多高品质的洞庭红桔产品。

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