万载百合
万载百合是中国江西省万载县的一种传统名产，历史悠久。万载百合种植和加工已有500多年的历史，是中国历朝贡品之一。特别是龙牙百合在历史上久负盛名。百合的地下鳞茎富有淀粉、蛋白质、脂肪以及人体所需的各种维生素和矿物质。百合在医学上有润肺止咳、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及止血等功效。现代医学研究证明，其中的秋水仙碱、秋水仙胺等有效成分对人体细胞有明显的抑制癌细胞及急性痛风等症状的作用。
万载县以龙牙百合种植为主，药百合和独心百合为辅。其中，龙牙百合是一种个头大、片长、肉厚、心实、色泽白、味道美、营养丰富、药效明显的百合品种。龙牙百合是万载县的传统产品，在当地深受欢迎。从1996年开始，万载县龙牙百合实施了产业化项目，龙牙百合的栽种面积逐渐扩大，产量和产值不断提高。截止2001年，全县百合面积稳定在5000亩左右，产量3750吨，产值1500万元。
为了满足市场需求，万载县白粉百合加工厂对百合生产线进行技改和扩建，达到日产百合粉1.2吨。同时，为了提升品质，对百合育种进行技术创新。万载县和当地科研单位共同进行百合切片脱毒细胞和试管培育，成功开发了“两段法”育种技术。将育种时间从三年缩短到一年，成种率达到了75%以上。
万载百合的种植和加工不仅提高了当地农民的经济收入，而且丰富了人们的饮食和药膳文化。近些年来，随着人们对健康的重视，万载百合作为名优绿色保健食品，被越来越多的人所喜爱。
宜春特产
-
万载罗城扎粉制作技艺
万载罗城扎粉是万载县一道特色美食，以其色白如银、条素柔韧、入口爽滑而闻名于世。其加工技艺包含了丰富的...
-
奉新艾米果
奉新艾米果是一道以艾草和糯米为主要食材，经过精心制作而成的手工美食。它的制作过程需要一些耐心和技巧，...
-
铜鼓土制造纸技艺
铜鼓土制造纸技艺，是铜鼓县的一项独特的非物质文化遗产保护项目。铜鼓县位于中亚热带北部湿润气候区，拥有...
-
铜鼓土法榨油技艺
铜鼓土法榨油技艺是一项独特而传统的工艺，被认定为铜鼓县级非物质文化遗产保护项目。这项技艺在铜鼓历史上...
-
铜鼓榨笋技艺
铜鼓榨笋技艺是一门独特的手艺，源自于中国江西省的铜鼓县。这项技艺早在几百年前就已经存在，如今被列为市...
-
艾米粑粑
艾米粑粑是宜春人喜爱的一道春季美食。宜春城的大街小巷随处可见摊贩推着小车，出售着这种美味的艾米粑粑。
-
土杂粉
土杂粉，是靖安的一道传统手工艺美食，凭借着其独特的口感和浓郁的味道，成为了靖安人的灵魂食物。不论身在...
-
七宝山酒
七宝山酒是一种非常受欢迎的老窖酒品牌，拥有20多个花色品种，其中包括七宝山牌老窖酒、珍品老窖酒、黄金酒...
-
烧酒醉虾
烧酒醉虾是一道华丽的美食，它以靖安北河鲜之一的“小草虾”为主料，带来了独特的口感和美妙的视觉享受。这道...
-
宜春版画
宜春版画是江南一带著名的民间木刻画，起源于清代，被人们誉为江南版画的代表之一。它以浓郁的地方特色而闻...
-
奉新螺蛳
奉新螺蛳是一道以鲜嫩可口的螺蛳为主要原料，调以姜末、小葱，加黄酒烹饪而成的美食。它的制作方法简单，味...
-
指掌画
指掌画是一种独特的艺术形式，它充满了创意和想象力。通过双手的指、掌在铜版纸上作画，艺术家可以利用墨推...
-
靖安黄元米果
靖安黄元米果是一道具有浓郁客家风味的传统食品。其制作过程繁琐，但是经过精心的制作，最终呈现出金黄色、...
-
袁州麻糍
袁州麻糍是袁州地区一种传统的美食小吃，以糯米和黄豆粉为主要原料制作而成。在秋天稍微天冷的时候，大叔大...
-
油灯盏
油灯盏是一种经典的中式小吃，在中国的许多地区都有受欢迎的市场。这种美食源于古代，因其外形像古代的灯盏...
-
禾堆饼
禾堆饼是一道具有浓厚传统文化意义的中国美食。它不仅是一种美味的糕点，更是象征着五谷丰登、喜庆吉祥的象...
-
七叶饼
七叶饼是一道传统的中国特色小吃，以其独特的制作工艺和独特的味道而受到人们的喜爱。它是由黄豆叶、葫芦叶...
-
干锅腐竹
干锅腐竹是一道非常美味的江西特色菜品，以靖安地区制作的腐竹尤为出色。腐竹是一种久煮不烂的独特食材，但...
-
芋头圆子
芋头圆子是靖安美食之一，以靖安特产高山芋头和本地产的红薯粉为原料制作而成。它被誉为靖安美食的代表，不...
-
长寿挂面
长寿挂面是高安市的传统特产，拥有悠久的生产历史。自宋代以来，长寿挂面就以其独特的特点而享有盛誉。它的...