春湾板栗
春湾镇是阳春市唯一的板栗产区，以其特殊的气候和土壤条件，生产出了色泽油亮、口感酥松、味道香甜的油栗。每年的中秋节和国庆节前夕，春湾镇的板栗源源不断地供应上市，成为了市民赏月时的常备食品。
然而，春湾板栗的采收过程是一项苦差事。春湾镇的板栗树高大，果实挂得很高，果皮上长满了尖刺。采摘的过程需要村民们穿上厚重的衣服和帽子，手持竹竿或木棍，爬上树上一个个将板栗打下来。采摘下来的板栗果实被放在地上晾晒几天，待果皮因脱水而爆开，然后用镰刀或锤子将果皮砸开，这样就能脱壳出一颗颗金黄色的板栗。
统计数据显示，春湾镇的板栗种植面积约为2500亩，主要集中在卫国、山中间、区垌、大岗坪等村委会。其中，山中间村是种植面积最多的地方，大约有500亩。今年的板栗产量约为2.5万斤，价格相比去年略有下降，每公斤的价格在14-20元之间。尽管价格较高，但仍比广西、罗定等市县的板栗高出1-2倍。种植户解释了价格较高的原因：一方面，今年是农历闰年，使得板栗成熟较早，与往年中秋节有时间差，市场吞吐量不大；另一方面，春湾镇的板栗种植面积少，产量有限，再加上近年来受到广西、罗定等邻近省市板栗的竞争，春湾板栗的市场份额不大。
春湾板栗的种植面积虽然不大，但其独特的气候和土壤条件仍然使得它们在市场上有一定的竞争力。随着更多人的关注和认可，希望春湾板栗能够逐渐形成自己的品牌效应，进一步提升市场占有量。
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