北京 天津 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 山西 湖南 湖北 河南 河北 广东 广西 辽宁 吉林 黑龙江 内蒙古 海南 重庆 四川 贵州 云南 陕西 甘肃 青海 宁夏 西藏 新疆 台湾 香港 澳门

李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼是河北滦县柳庄人李连贵于1908年在四平梨树首创的美食,至今已有百余年历史。在梨树开饭馆的李连贵得到了老中医高品之的指导,学会了用中草药熏肉的秘方。他对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究,最终创造出了李连贵风味熏肉和大饼。

李连贵熏肉大饼

李连贵风味熏肉的色泽棕红,皮肉剔透,肥而不腻,瘦而不柴,熏香沁脾,日食夜嗝。大饼的皮面金黄,圆如满月,层层分离。外酥里嫩,滋味浓香。食用时辅以面酱、葱丝,再喝上一碗小米绿豆大枣粥,更增食趣。除了美味,李连贵风味熏肉还具有暖胃、健脾壮胃、引气、调中、消食、杀虫等药用功效。

50年代以来,中国历届领导人包括邓小平、陈云、李雪峰、杨尚昆、李富春、刘谰涛、李鹏等都曾品尝过李连贵熏肉大饼。如今,李连贵风味系列食品已有十几种,特许连锁店分布全国十多个省市,已成为享誉全国的品牌。

李连贵熏肉大饼的独特魅力还让其品牌闻名世界。它是集美味药膳于一身的不可多得的佳肴,也是中华美食文化的重要代表之一。有人说,品尝李连贵熏肉大饼,就如同品味了中国人的创造力和匠心精神。

四平特产

  • 熏肉饼

    熏肉饼

    熏肉饼是东北风情点心中一道备受赞誉的美食。它是一种以熏肉为填料的大饼,由于其独特的制作方法和口感,因...

  • 四平山楂

    四平山楂

    四平山楂是中国吉林省四平市特产,以其独特的风味和丰富的营养成分而闻名。四平市位于中国东北地区,气候寒...

  • 伊通香白蘑

    伊通香白蘑

    伊通香白蘑,作为伊通地区的特产,广泛分布于林荫地带。这种蘑菇主要生长在秋季湿润而凉爽的季节,其生长形...

  • 煎饼盒子

    煎饼盒子

    煎饼盒子是一道美味的特色小吃,广泛流传于辽宁地区。这道小吃制作简单,但口感绝佳,深受当地人的喜爱。

  • 干鲜水果

    干鲜水果

    近年来,我县的干鲜水果种植业得到了迅猛发展,不仅果园数量大幅增加,而且水果品质也得到了明显提升。全县...

  • 伊通景台大红杏

    伊通景台大红杏

    伊通景台大红杏是吉林省四平市伊通县景台镇的一种特产水果。这种大红杏在东北地区非常有名,果实个大,核小...

  • 伊通蕨菜

    伊通蕨菜

    伊通蕨菜是吉林省四平市伊通县的特产,生长在伊通山区茂密的森林里。这个地区的森林包括了红松、黄波萝等珍...

  • 伊通景台大葱

    伊通景台大葱

    伊通景台大葱,是吉林省伊通县景台镇的特色农产品之一。这里的大葱独具特色,被誉为“独棵、白长、味美”。众...

  • 双辽苹果梨

    双辽苹果梨

    双辽特产春林牌“苹果梨”以其优良的品质和口感受到了广大消费者的青睐。其起源于梨树县春林果树研究所的科研...

  • 咱屯子灶台鱼

    咱屯子灶台鱼

    咱屯子锅台鱼是一家大型餐饮连锁品牌,以东北民俗铁锅炖为特色。该品牌成立于2004年,经过十四年的发展,目...

  • 烤鳗鱼

    烤鳗鱼

    烤鳗鱼是一道极受欢迎的美食,在家庭聚餐、派对或庆典活动中非常常见。鳗鱼有着鲜美的肉质,富含营养,口感...

  • 梨树五味子

    梨树五味子

    梨树五味子是一种主要产于我国东北地区的中药材。早在《神农本草经》上就被列为上品,药用成分高,且疗效显...

  • 玻璃叶饼

    玻璃叶饼

    玻璃叶饼,又称粘耗子,是东北地区的一种传统小吃。公元6月6日,是东北地区国际侨商区柞树盛花的日子,也是...

  • 伊通鹿茸

    伊通鹿茸

    伊通鹿茸是中国东北的一种名贵药材。作为吉林省四平市伊通县的特产,伊通鹿茸的养殖历史相当悠久。伊通县座...

  • 李连贵熏肉大饼

    李连贵熏肉大饼

    李连贵熏肉大饼是河北滦县柳庄人李连贵于1908年在四平梨树首创的美食,至今已有百余年历史。在梨树开饭馆的...

  • 熏兔

    熏兔

    熏兔,是一种以茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角等佐料进行烟熏的兔肉制作方法,口感香醇、外焦里嫩、回...

  • 四平玉米

    四平玉米

    位于吉林省的四平市,是我国重要的农业产区之一。而在这片广袤的土地上,玉米是一种十分重要的粮食作物。四...

  • 卧龙白蘑

    卧龙白蘑

    卧龙白蘑是吉林省四平市铁东区的一种地方特色食材,以在卧龙村、双合村、永合村、兴隆村、板仓村、白木匠村...

  • 双辽大米

    双辽大米

    双辽大米是中国吉林省双辽市所产的一种优质大米,由双辽市优质农产品协会进行统一认证,其口感鲜美,营养丰...

  • 双辽小米

    双辽小米

    双辽小米是吉林省双辽市的特产之一,它通过自然、绿色、健康的生产方式而被广泛认可。小米是一种传统的主食...