白藤湖西芹
白藤湖西芹是一种在中国白藤湖地区生产的绿色食品。白藤湖七十年代初被围垦成农田后，土壤的三角洲冲积土十分适宜西芹的生长。由于其营养丰富、具有降血压作用，被誉为“二十一世纪保健蔬菜”。
白藤湖现代农业开发公司于1985年开始引种西芹，经过多年的发展壮大，目前已发展到3000亩的种植面积，年产西芹2.5万吨。主要栽培的品种是没有种犹他（UTAH）。西芹生长于无污染的生态环境，公司严格按照绿色食品的操作规程进行生产。2000年3月，白藤湖西芹获得了中国绿色食品发展中心颁发的绿色证书，证明其产品符合绿色食品的标准。
白藤湖西芹的特点有很多。首先，其棵头大，每颗西芹重量可达1.5—3公斤，比一般市场上的西芹更大更肥壮。其次，西芹纤维小，肉质细嫩，口感香滑可口，非常受消费者的喜爱。此外，白藤湖西芹易贮藏，适合长途运输。每年11月至次年4月是西芹的收获季节，产品主要销往省内、北京、天津、沈阳、郑州等大中城市，还出口到港澳及东南亚地区。
白藤湖西芹的生产得到了消费者的广泛认可和青睐。其丰富的营养价值和功效不仅满足了人们对健康食品的需求，而且因为其独特的品质和味道，受到了国内外市场的肯定。
在未来，随着消费者对健康食品需求的不断增加，白藤湖西芹有望继续扩大销售市场，进一步提升品牌知名度和竞争力。同时，白藤湖现代农业开发公司也应继续加强技术研发，提高生产效率和产品质量，以满足市场需求，并进一步推动中国绿色食品的发展。
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