五山肉蟹
五山肉蟹是中国传统的美食之一，它以五山为名，是因为这种蟹只生长在我国江苏省的太湖五个山区内。五山肉蟹的肉质鲜美，口感细腻，是广大蟹友喜爱的佳肴。
首先，五山肉蟹的特点是外形小巧玲珑，个头较为纤细，壳色呈深绿色，蟹味鲜美，肉质肥美，具有很高的观赏价值。尤其是母蟹胸膏黄、足肢肥大且饱满，令人垂涎欲滴。
其次，五山肉蟹的肉质细嫩味鲜，咸甜适中。蟹黄饱满，入口即化，回味无穷。蟹肉色泽鲜亮，细腻鲜美，口感清爽。五山肉蟹的口感同样独特，细腻爽滑，不腥不腻，让人回味无穷。
五山肉蟹的烹饪方法多样丰富，除了常见的清蒸、红烧外，还有大闸蟹炖乌鸡、黄酒蟹、姜葱蟹等多种烹饪方式。不同的烹饪方法呈现出不同的口感和味道，满足了人们对于美食的不同需求。
五山肉蟹不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质。蟹肉中富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是钙、锌、硒等微量元素的含量较高。这些营养物质对于人体健康非常重要，有助于增强人体免疫力，培养健康的肌肤、骨骼和头发，具有一定的抗氧化作用。
作为中国传统的名菜之一，五山肉蟹在广大蟹友中受到了高度的认可和喜爱。不仅常年有人前往江苏太湖五山地区品尝五山肉蟹，也在全国范围内形成了一种品尝五山肉蟹的文化活动。
总而言之，五山肉蟹以其鲜美的口感和独特的风味成为了中国美食文化的瑰宝。无论是外观还是口感都独具特色，享誉中外。如果你有机会去江苏太湖五山地区，不妨一尝五山肉蟹的美味，亲身体验这一传统美食的风情。
珠海特产
-
耍白鹤
三灶村民每年农历新年初一至初七都举行耍白鹤的活动。在除夕夜，他们会为新扎的白鹤披红戴花，并由德高望重...
-
乾务飘色
乾务镇位于珠海市西区南部，是广东省出海五大口之一的崖门、虎跳门、鸡啼门的交汇处，也被称为“金三角”。乾...
-
斗门醒狮
斗门醒狮是一项具有400多年历史的传统艺术活动，起源于明朝中叶。它在斗门区莲溪的红星、中心、东安等乡村...
-
白蕉禾虫
白蕉是一种生长在珠海地区的植物，它的六围、七围、八围以及鹤叶新围垦区的滩涂和潮田是白蕉生长最为茂盛的...
-
软骨鲮鱼
软骨鲮鱼，又称鲎鱼、花鳊鱼，是一种特殊的鱼类，属于软鳍鱼纲。
-
斗门沙虾
斗门位于广东省珠江口附近，得天独厚的自然环境使得该地拥有适宜沙虾生长的咸淡水水域。因此，斗门的土特产...
-
乾务软骨鲮
乾务软骨鲮是一种独特的鱼类，它产于珠海市乾务水库的蒲竹坑一带。这种鱼的外形与普通的鲮鱼相似，但在细节...
-
白藤湖莲藕
白藤湖是中国湖北省的一座人工湖泊，周围环境幽美，水清澈见底。这里盛产着一种独特的植物——莲藕。
-
莲洲舞龙
莲洲舞龙是莲洲镇具有近150年历史的一项传统文化活动。起源于清同治年间，莲洲镇大沙乡文锋村村民罗效昌制...
-
五山肉蟹
五山肉蟹是中国传统的美食之一，它以五山为名，是因为这种蟹只生长在我国江苏省的太湖五个山区内。五山肉蟹...
-
小濠涌荔枝
小濠涌是一个位于中国广东省中山市的小镇，素有“荔枝之乡”之称。而在这个小镇上，最具特色的当属濠涌荔枝了...
-
白藤水鸭
白藤水鸭，这是一种产于珠海白藤湖的野禽，在饲养过程中以水鸭食料为主，由于食物的丰美，使得它们生长得非...
-
小托山橘
小托山橘，又称陕西小托山橘，是一种独特的柑橘品种，产于中国陕西省凤翔县的小托山地区。它是当地的特色水...
-
莲洲镇西宁地色
莲洲镇西宁地色是一项源自晚清时期的民间传统表演艺术。它以民间传说为题材，尤其以“八仙过海”为主要表现对...
-
斗门锣鼓柜
斗门锣鼓柜是一种传统的民间艺术形式，源于珠海市斗门区。斗门区位于珠江三角洲的西南端，历史悠久，对外经...
-
白藤水草织品
白藤水草织品是广东珠海地区的一种特产。它以白藤水草为材料，经过精湛的工艺制成各种产品。这些产品不仅坚...
-
斗门重壳蟹
斗门重壳蟹是一种珍贵的海鲜，也称为松壳蟹。它生长于咸淡水海域，每1000斤中只能选取10斤，因此非常稀少。...
-
横山粉葛
横山粉葛是一种独特的传统食材，它产于中国广东省珠海市横山村的新埠一处。横山粉葛的特点是上横粉葛特别多...
-
虎山乌鱼
虎山乌鱼，是一种生活在中国的珍稀淡水鱼类，被称为“活化石”之一。它主要分布在江苏省南京市六合区的虎山水...
-
彩碟蟠龙
彩碟蟠龙，是中瀚酒店东方渔港的一道招牌菜。这道菜以其精致的造型和丰富的口感吸引了众多食客的兴趣。