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  金鳗戏鳝

  金鳗戏鳝是一道以海鳝鱼为主料的美味佳肴，以其鲜香微辣、醒胃美味而闻名。这道菜在当地的售价为38元/500克...

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  白豉油皇焗白鸽鱼

  白豉油皇焗白鸽鱼是珠海的一道名菜，它迎合了当地丰富的海洋资源，选用的主料白鸽鱼具有独特的特点，使得这...

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  原汁蒸重壳蟹

  原汁蒸重壳蟹是珠海的一道传统名吃，以其突出蟹的原汁原味和鲜美口感而闻名。春秋季节是蟹最肥美的时候，蟹...

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  秘制重壳

  秘制重壳蟹是一道独特的美食，其制作过程简单而特殊。将重壳蟹的外壳剥掉后，斩为两块，入屉大火蒸上约7分...

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  三灶八堡歌

  三灶八堡歌是一首始于明朝的民歌，相传是明朝军师刘伯温以风水大师的身份游历珠江三角洲地区后创作的。当时...

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  花雕双蟹

  花雕双蟹是海湾大酒店的招牌菜之一，它又被称为花雕鹅肝重壳蟹。此菜以斗门重壳蟹为主要原材料，结合了珠海...

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  特色菜蚝

  蚝是珠海一道特色海鲜菜品，每年11月至次4月是吃蚝的最佳季节。蚝以其肉质鲜美、营养丰富而受到广大食客的...

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  蔗子狸

  蔗子狸是一种珍贵的野生动物，也是珠海地区的特产之一。它又被称为蔗鼠，因为它经常出没于蔗田区，专食甘蔗...

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  御泉鱼头煲

  御泉鱼头煲是御满堂餐厅的招牌菜，以新鲜的白藤湖仙骨鱼鱼头为主料，配以葱、蒜、姜、香菜和绍酒等调料，用...

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  珠海膏蟹

  珠海膏蟹是中国著名的特色美食之一，以其肉质肥美、味道鲜美而闻名于世。其中南水、淇澳螃蟹更是珠海膏蟹中...

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  金湾三鑗鱼

  金湾三鑗鱼是指在广东珠海市金湾区所产的三鑗鱼。金湾是一个地处珠江口的半岛，拥有得天独厚的渔业资源。由...

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  金湾凤鳝

  金湾凤鳝是一种淡水中的名贵鱼类，也被称为青鳝、鳗鲡或河鳝。它生长在沿海的江河中，以其肥肉嫩滑而闻名于...

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  白藤湖西芹

  白藤湖西芹是一种在中国白藤湖地区生产的绿色食品。白藤湖七十年代初被围垦成农田后，土壤的三角洲冲积土十...

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  南屏脆肉鲩

  南屏脆肉鲩是一种特殊养殖方法培育出来的鲩鱼品种，以其肉质脆而爽口而闻名。它得名于其产地珠海南屏，是该...

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  生蚝

  横琴位于中国珠海市，这里出产的生蚝被誉为特别鲜肥。横琴地处南海边缘，拥有绵延的海岸线和丰富的海洋资源...

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  清蒸鲩鱼

  清蒸鲩鱼是一道经典的粤菜，以其鲜美的口感和独特的味道备受食客们的喜爱。下面我将为大家详细介绍一下制作...

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  万山玉对虾

  万山玉对虾，又称为大明虾，是我国沿海重要的水产货源之一。在珠海市万山岛渔场，对虾养殖已有较长的时间，...

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  金汤对虾

  金汤对虾是珠海的一道传统美食，也被列为珠海十大美食之一。对虾是一种非常鲜美的海鲜，其肉质鲜嫩，口感丰...

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  金湾银鱼

  金湾银鱼是一种小型鱼类，属于银鱼科。它的生存环境广泛，可以在海水和淡水中都有产。它生活在水域的上层，...

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  渔歌唱晚

  渔歌唱晚是珠海十大名菜之一，也是广东省文化名片之一。这道菜以珠江口濑尿虾为主要食材，搭配了秘制的咸淡...