五指山茶叶
五指山茶叶是我国海南岛五指山地区特产的一种茶叶。这里的气候独特，拥有低纬度、高海拔的热带海洋季风气候，冬季无严寒，夏季无酷暑，而冬春季节常有雾气笼罩，夏秋季节常有云雾环绕，一年中有200多天都是云雾天气。同时，五指山茶叶的产区海拔平均为600多米，最高海拔可达1260米，这种独特的地理环境使得五指山茶叶具有非常好的生长条件。
五指山茶叶属于阿萨姆品系的大叶形品种，具有优良的品质。它的叶片较大，厚实，芽头壮，产量高，内含物丰富，能够与其他茶叶混合冲泡，味道独特。五指山茶叶的茶风味与其他茶叶不同，条索紧结、乌亮，汤色清绿，口感苦中带甘，先苦后甘，回甘持久，非常清爽宜人。
通过对五指山茶叶的加工，还可以生产出五指山红茶。这种红茶香气清爽，味道芬芳浓郁，与印度、锡兰的红茶媲美，深受世界各地的消费者喜爱。据说五指山茶叶曾在广州交易会上展出时，被以名牌红茶著称的锡兰和印度的商人误认为不是我国产的茶叶。为了证明事实，海南特地将几株五指山茶树送到北京有关部门进行验证。从那时起，五指山茶叶的声誉大增，海南的茶叶生产也逐渐发展壮大。
除了野生五指山茶，六十年代初以后，海南还开始发展人工种植茶园。通过采集野生五指山茶树的枝条和种子，分别进行无性繁殖和有性繁殖，成功地进行了人工种植茶叶的尝试。如今，海南的茶园已经开发出多种知名品牌的红茶、绿茶。比如，“金鼎牌”云雾绿茶曾荣获香港国际茶叶协会在马来西亚举办的“二十一世纪国际茶叶、保健饮品成果博览会”的优质金奖。
总的来说，五指山茶叶是一种生长在海南岛五指山地区的特产茶叶，具有优越的生长环境和独特的品质特点。通过加工生产的五指山红茶香气清爽，口感甘爽，享有盛誉。自从海南开始人工种植茶叶以来，茶叶产业得到了稳步发展，已经形成了多个知名品牌并畅销国内外市场。
五指山特产
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