溧水白马蓝莓
溧水白马蓝莓是江苏省南京市溧水区白马镇的特产。蓝莓是杜鹃科越橘属植物，具有丰富的营养价值和独特的药用价值。溧水白马蓝莓鲜果表皮傅粉，果粒饱满圆润，色泽鲜亮，口感甜美微酸，深受人们青睐。
据了解，溧水县白马镇是江苏省蓝莓的主要种植区。上世纪80年代末，白马镇从江苏省中科院植物研究所引种栽培蓝莓。近年来，江苏南京白马国家农业科技园区与江苏省中科院植物研究所加强合作，推进蓝莓产业的发展。目前，白马镇蓝莓种植面积近15000亩，其中挂果面积5000亩，今年产量预计能达3000吨，种植规模及产量居全国领先。
白马镇蓝莓的种植采用阳光充足的岗坡地，经过土壤改良后，有机质含量高，并且当地气候、雨量等均适宜蓝莓生长。白马镇选择优良品种如园蓝、梯芙蓝、杰兔、灿烂进行种植，并借助30年的种植技术和管理经验，确保了蓝莓的品质。成熟的鲜果表皮傅粉，果粒饱满圆润，色泽鲜亮，口感甜美微酸。因此，白马镇的蓝莓成为地道的“舌尖”上的美味，备受人们青睐。
白马镇的蓝莓产业已初步形成了育苗、种植、加工、销售一体化的发展模式。大型集团和农业龙头企业如天津沃德、上海宝生堂、南京新得力、乐秦已入驻白马镇发展蓝莓食品加工。以农民专业合作社为纽带，实行“企业+合作社+基地”的模式，实现了产、加、销一条龙的生产流程。生产的速冻果和果汁、果酱、果酒等产品主要销往江苏、广东、港澳等地。
溧水白马蓝莓不仅具有丰富的营养价值，还具有提高视力、抗衰老和防癌等功效，被誉为“21世纪功能性保健浆果”。蓝莓产业的发展不仅给白马镇带来了经济效益，也带动了农民增收和就业机会。溧水白马蓝莓的成功种植经验和发展模式对于其他地区的蓝莓产业发展具有借鉴意义，为推动蓝莓产业的繁荣发展做出了积极贡献。
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